Saladette refrigerata con quattro cassetti Modello AK9414D

Saladette refrigerata con quattro cassetti AK9414D in acciaio inox

La saladette refrigerata modello AK9414D è un banco frigorifero compatto con struttura in acciaio inox, progettato per organizzare e conservare in modo ordinato ingredienti, semilavorati e prodotti pronti all’uso in cucine professionali. I quattro cassetti frontali offrono un accesso rapido e diretto ai prodotti più utilizzati, rendendo questo mobile particolarmente pratico in fase di preparazione e servizio.

Il design professionale, le dimensioni contenute e l’allestimento interno razionale rendono la saladette AK9414D una soluzione ideale per ristoranti, bar, pizzerie, gastronomie e laboratori che necessitano di una postazione refrigerata funzionale, facile da pulire e sempre pronta all’impiego quotidiano.

Caratteristiche principali

La saladette AK9414D è dotata di refrigerazione statica con gruppo refrigerante incorporato, una soluzione che garantisce una distribuzione uniforme e delicata del freddo, ideale per la conservazione di ingredienti freschi pronti per la linea di preparazione. Il controllo della temperatura è affidato a una centralina digitale, che consente di impostare in modo preciso il range di esercizio in funzione delle esigenze operative.

Il sistema prevede evaporazione automatica dell’acqua di condensa e sbrinamento a compressore spento, riducendo la formazione di ghiaccio e limitando la necessità di interventi manuali. L’isolamento con spessore di 35 mm contribuisce a mantenere stabile la temperatura interna e a contenere i consumi energetici anche in ambienti di lavoro intensivi.

Cassetti, vano interno e accessori

I quattro cassetti refrigerati della saladette AK9414D sono dimensionati internamente 300 x 525 mm, misura studiata per ospitare contenitori e vaschette professionali, permettendo di suddividere in modo ordinato salse, verdure, topping, semilavorati e altri ingredienti necessari durante il servizio.

La cella interna con angoli arrotondati facilita le operazioni di pulizia, evitando punti di accumulo di sporco e contribuendo al rispetto delle normative igieniche nel settore Ho.Re.Ca. Le guarnizioni magnetiche facilmente estraibili rendono la manutenzione semplice e rapida, garantendo nel tempo una chiusura efficiente dei cassetti.

In dotazione è prevista 1 griglia plastificata GN 1/1 con 1 coppia di guide per porta, che amplia la flessibilità di utilizzo del vano refrigerato, consentendo di combinare l’uso dei cassetti con spazi organizzati per griglie e contenitori Gastronorm.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox.
• Refrigerazione statica con gruppo refrigerante incorporato.
• Centralina digitale per il controllo della temperatura.
• Evaporazione automatica dell'acqua di condensa.
• Sbrinamento a compressore spento.
• Spessore isolamento: 35 mm.
• Guarnizioni magnetiche facilmente estraibili.
• Cella interna con angoli arrotondati.
• Dimensioni interne cassetti: 300 x 525 mm.
• Classe energetica: D.
• Potenza: 175 W.
• Alimentazione: 230/1N/50.
• Refrigerante: R600a.
• Temperatura/Umidità ambiente max: +33 °C / 60% HR.
• Dimensioni interne: 83 x 59,5 x 50 cm (L x P x H).
• Peso: 86 kg.
• In dotazione: 1 griglia plastificata GN 1/1 e 1 coppia di guide per porta.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Capacità: 240 litri.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata AK9414D è la scelta ideale per chi desidera un banco compatto con quattro cassetti che unisca capacità di stoccaggio, ordine e rapidità di accesso agli ingredienti. La refrigerazione statica, l’isolamento da 35 mm e il refrigerante R600a assicurano una conservazione efficiente con consumi contenuti.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla cella con angoli arrotondati, alle guarnizioni magnetiche estraibili e alla dotazione di griglia e guide, questo modello si integra perfettamente in ristoranti, bar, pizzerie e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda, migliorare l’organizzazione del lavoro e garantire la massima freschezza degli alimenti.