Piastra per piadine elettrica CPE8 Piana al cromo su mobile inox

Cuocipiada Elettrico PL Modello CPE8 su vano a giorno – Piana al Cromo 8 piadine

Il cuocipiada elettrico PL modello CPE8 su vano a giorno con piana al cromo è studiato per garantire una cottura professionale e uniforme di fino a 8 piadine contemporaneamente. Ideale per piadinerie, gastronomie e cucine professionali, questo modello con vano a giorno combina efficienza, praticità e solidità in un unico apparecchio.

Il vano a giorno in acciaio inox consente di avere uno spazio aperto per riporre utensili, ingredienti o accessori, mantenendo ordinata la postazione e facilitando le operazioni durante i picchi di lavoro.

Caratteristiche principali

La struttura esterna e il vano a giorno sono realizzati in acciaio inox, materiale resistente alla corrosione e semplice da pulire. La piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica con superficie in cromo satinato garantisce un riscaldamento uniforme e costante su tutta la superficie di lavoro.

La piastra cromata satinata ad alto rendimento riduce le dispersioni di calore per irraggiamento, accumula calore in modo efficiente e consente una cottura omogenea delle piadine anche durante cicli di lavoro intensivi. La superficie satinata facilita la pulizia giornaliera, rendendo l’apparecchio pratico e igienico.

Il sistema di regolazione termostatica permette di impostare con precisione la temperatura desiderata e mantenerla costante durante l’intero ciclo di cottura. La valvola di sicurezza e la termocoppia integrata assicurano un utilizzo sicuro e controllato, mentre l’accensione piezoelettrica garantisce un avvio rapido e semplice.

Il bruciatore a fiamma autostabilizzante, suddiviso in più settori, assicura una distribuzione uniforme del calore sulla piastra, evitando zone fredde e permettendo una doratura perfetta delle piadine.

Specifiche tecniche

• Capacità di cottura fino a 8 piadine contemporaneamente, ideale per volumi di lavoro medio-alti.
• Struttura esterna e vano a giorno in acciaio inox, robusta e igienica.
• Piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica con superficie in cromo satinato ad alto rendimento.
• Regolazione della temperatura a regime per mantenere calore costante durante tutto il servizio.
• Termostato con valvola di sicurezza e termocoppia integrata per un utilizzo sicuro.
• Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori per uniformità della cottura.
• Accensione piezoelettrica rapida e pratica.
• Alimentazione trifase 400 V.
• Potenza elettrica totale: 9 kW.
• Dimensioni piano cottura: L 120 x P 60 x H 85 cm.
• Dimensioni di ingombro complessive: L 125 x P 73 x H 96 cm.

Vantaggi e utilizzo

Il cuocipiada elettrico PL CPE8 su vano a giorno con piana al cromo è la scelta ideale per chi cerca affidabilità, qualità costante e praticità in un apparecchio compatto e funzionale. La piastra ad alta conducibilità termica e la regolazione termostatica assicurano piadine cotte uniformemente e tempi di preparazione ottimizzati.

Il vano a giorno permette di organizzare utensili, ingredienti o accessori, migliorando la funzionalità della postazione di lavoro. Perfetto per piadinerie, gastronomie e punti vendita di ristorazione veloce che richiedono robustezza, continuità produttiva e facilità di manutenzione.