Piastra per piadine a gas in acciaio inox CP6 Piana in acciaio inox

Cuocipiada a Gas PL Modello CP6 – Piana in Acciaio Inox su Trespolo

La cuocipiada a gas PL CP6 su trespolo è progettata per la cottura simultanea di fino a 6 piadine. La struttura esterna in acciaio inox, unita a gambe robuste in acciaio inox e piana in acciaio inox, garantisce solidità, igiene e facilità di pulizia, rendendola perfetta per cucine professionali e piadinerie ad alto volume.

La piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie, mentre la cromatura satinata riduce le dispersioni termiche e permette di accumulare calore in modo efficiente, assicurando cotture costanti.

Caratteristiche principali

La superficie cromata satinata ad alto rendimento termico facilita la pulizia e riduce le perdite di calore. La piastra in acciaio inox assicura un calore uniforme su tutta la superficie, garantendo piadine cotte in maniera omogenea anche durante i turni più intensi.

Il bruciatore a fiamma autostabilizzante suddiviso in più settori consente un riscaldamento uniforme, mentre la regolazione termostatica con valvola di sicurezza e termocoppia permette di impostare la temperatura in modo preciso e sicuro. L’accensione piezoelettrica semplifica l’avvio della fiamma senza necessità di fiamma pilota.

Specifiche tecniche

• Cuocipiada professionale a gas su trespolo con capacità fino a 6 piadine per ciclo di cottura.
• Struttura esterna in acciaio inox resistente e facile da pulire, con gambe in acciaio inox per stabilità.
• Piana in acciaio inox ad alta conducibilità termica per cottura uniforme.
• Piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica e superficie cromata satinata.
• Bruciatore a fiamma autostabilizzante multi-settore per uniformità di riscaldamento.
• Regolazione della temperatura a regime per adattarsi a diversi spessori e tipologie di piadine.
• Regolazione termostatica con valvola di sicurezza e termocoppia integrate per sicurezza operativa.
• Accensione piezoelettrica della fiamma per avvio rapido e sicuro.
• Alimentazione GPL o Metano.
• Potenza termica 11 kW, ideale per attività ad alta produttività.
• Dimensioni piano di cottura: 90 x 60 x 96 cm (L x P x H).
• Dimensioni di ingombro complessive: 95 x 73 x 96 cm (L x P x H).

Vantaggi per la ristorazione professionale

La cuocipiada PL CP6 su trespolo offre capacità elevata, robustezza e prestazioni costanti. La piastra in acciaio inox ad alta conducibilità termica e il bruciatore autostabilizzante assicurano risultati omogenei anche durante i carichi di lavoro più intensi.

Robusta, igienica e facile da pulire, questa cuocipiada è perfetta per piadinerie e cucine professionali che necessitano di qualità, velocità e organizzazione nello spazio di lavoro.