Piastra per panini singola in ghisa Modello PE35NR Piastra Rigata

Piastra elettrica in ghisa PE35NR: più superficie di lavoro per grigliate perfette

La piastra elettrica in ghisa Modello PE35NR è pensata per chi ha bisogno di una superficie di cottura più ampia rispetto ai modelli compatti, mantenendo comunque dimensioni adatte al banco bar o alla linea snack. È ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdure, formaggi, toast farciti e panini, con la caratteristica grigliatura a righe ben marcate che valorizza la presentazione del prodotto.

La struttura in acciaio inox con piastra di cottura in ghisa sabbiata garantisce robustezza, ottima inerzia termica e distribuzione uniforme del calore. Si tratta di una soluzione affidabile per bar, paninoteche, chioschi e locali di ristorazione veloce che lavorano con volumi medio-alti e richiedono uno strumento pronto a sostenere turni intensi.

Caratteristiche tecniche della piastra PE35NR

La PE35NR è equipaggiata con resistenze a contatto con le piastre, studiate per ottimizzare la conducibilità e ridurre i tempi di riscaldamento. Il termostato di sicurezza offre una protezione aggiuntiva contro le sovratemperature, rendendo la macchina più sicura anche in caso di uso prolungato.

• Struttura in acciaio inox
• Piastra di cottura in ghisa sabbiata
• Piastra superiore rigata autobilanciata
• Piano di cottura inferiore rigato
• Superficie piano di cottura rigata/rigata
• Dimensione piano di cottura: 340 x 230 mm
• Potenza: 2,2 kW
• Alimentazione: 230 V / 1N / 50–60 Hz
• Termostato di sicurezza
• Regolazione temperatura: 50–300 °C
• Peso netto: 22 kg
• Peso lordo: 24 kg

La piastra superiore autobilanciata si adatta automaticamente allo spessore dei prodotti, evitando di schiacciarli eccessivamente e garantendo una pressione uniforme su panini farciti, carne e verdure di diversa altezza. Questo rende la gestione del lavoro più semplice anche quando si alternano preparazioni molto diverse tra loro.

Dimensioni e ingombro

Pur offrendo una superficie di cottura più ampia, la PE35NR mantiene dimensioni che la rendono facilmente collocabile su banchi bar e linee snack già strutturate.

• Lunghezza: 42 cm
• Profondità: 36 cm
• Altezza: 20 / 52 cm
• Dimensioni imballo: 560 x 470 x 300 mm
• Volume imballo: 0,079 m³

Grazie a questo equilibrio tra ingombro e capacità di lavoro, la piastra si presta sia come attrezzatura principale in piccoli locali sia come rinforzo in cucine e linee snack più articolate.

Quando scegliere una piastra rigata in ghisa di questa taglia

• Quando serve una superficie di cottura più ampia per gestire più prodotti insieme
• Per chi desidera una grigliatura con segni evidenti su carne, verdure e panini
• Per bar, paninoteche, bistrot e chioschi con volumi di lavoro medio-alti
• Per chi cerca una macchina robusta, semplice da usare e con temperatura fino a 300 °C

Se hai bisogno di una piastra elettrica in ghisa che coniughi robustezza, superficie di cottura generosa e facilità d'uso, la PE35NR Fimar con piastra rigata rappresenta una scelta concreta per aumentare produttività e qualità del servizio nel tuo locale.