Piastra per panini in vetroceramica PV55LL Piastra inferiore e superiore Liscia

Piastra elettrica in vetroceramica PV55LL: liscia sopra e sotto per cotture uniformi ad alta produttività

La piastra elettrica in vetroceramica Modello PV55LL è adatta per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce, verdure e formaggi in modo rapido e uniforme. Il doppio piano liscio, superiore e inferiore, garantisce il massimo contatto con il prodotto, assicurando una doratura omogenea su entrambe le superfici, ideale per panini farciti, piadine e snack caldi.

Grazie all'utilizzo di resistenze a infrarossi, la piastra raggiunge molto velocemente la temperatura impostata, riducendo i tempi di attesa tra una preparazione e l'altra anche nei momenti di maggiore afflusso. La struttura in acciaio inox e le piastre di cottura in vetroceramica EUROKERA la rendono estremamente facile da pulire e perfetta per un uso professionale quotidiano in bar, snack bar e gastronomie.

Caratteristiche tecniche della piastra PV55LL

La PV55LL è dotata di piastra superiore autobilanciata liscia e piastra inferiore liscia in vetroceramica con spessore 5 mm, che assicurano una buona resistenza e una diffusione uniforme del calore. L'isolamento termico in fibroceramica e l'impianto elettrico in siliconvetro contribuiscono a mantenere stabile la temperatura di lavoro e a migliorare l'efficienza energetica della macchina.

• Piastra superiore autobilanciata liscia
• Piastra inferiore liscia in vetroceramica EUROKERA, spessore 5 mm
• Struttura in acciaio inox
• Isolamento termico in fibroceramica
• Impianto elettrico in siliconvetro
• Termostato di sicurezza
• Doppio piano di cottura liscio, dimensioni 55 x 30 cm
• Potenza: 3400 W
• Alimentazione: 230 V monofase
• Alimentazione: 230/400 V trifase 50/60 Hz
• Campo di temperatura: 0 ÷ 300 °C
• Peso: 23 kg

La piastra superiore autobilanciata si adatta automaticamente allo spessore di panini e snack, mantenendo una pressione uniforme senza schiacciarli eccessivamente, caratteristica ideale quando si lavora con prodotti farciti e di altezze diverse.

Dimensioni e ingombro

La piastra PV55LL offre una superficie di cottura ampia mantenendo dimensioni complessive adatte a banchi bar e linee snack con spazio limitato. È una soluzione indicata sia come macchina principale in locali con volumi importanti, sia come piastra di supporto in cucine più strutturate.

• Lunghezza: 63 cm
• Profondità: 45 cm
• Altezza: 19 / 60 cm

Quando scegliere una piastra in vetroceramica liscia/liscia

• Quando serve la massima superficie di contatto per una cottura uniforme sopra e sotto
• Per toast farciti, panini, piadine, carne a fettine, uova e verdure
• Per bar, snack bar, chioschi e locali con volumi di lavoro medio‑alti
• Per chi cerca una piastra facile da pulire, veloce a raggiungere la temperatura e disponibile sia in versione mono che trifase

Se stai cercando una piastra elettrica in vetroceramica che unisca un'ampia superficie di cottura, rapidità di riscaldamento e semplicità di pulizia, la Fimar PV55LL con piastre lisce sopra e sotto è una scelta concreta per migliorare la qualità e la velocità del servizio nel tuo locale.