Piastra per panini in vetroceramica PV40LR Piastra inferiore Liscia superiore Rigata

Piastra elettrica in vetroceramica PV40LR: liscia sotto, rigata sopra per cotture versatili

La piastra elettrica in vetroceramica Modello PV40LR è adatta per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce, verdure e formaggi in modo rapido e uniforme. La combinazione di piastra inferiore liscia e piastra superiore rigata permette di sfruttare una base di appoggio uniforme e, allo stesso tempo, ottenere una marcatura ben visibile sulla parte superiore del prodotto, ideale per panini farciti e snack caldi.

Grazie all'utilizzo di resistenze ad infrarossi, la piastra raggiunge molto velocemente la temperatura impostata, riducendo i tempi di attesa tra una preparazione e l'altra. La struttura in acciaio inox e le piastre di cottura in vetroceramica EUROKERA rendono l'apparecchiatura estremamente facile da pulire e adatta a un uso professionale quotidiano in bar, snack bar e gastronomie.

Caratteristiche tecniche della piastra PV40LR

La PV40LR è dotata di piastra superiore auto‑bilanciata rigata e piastra inferiore liscia in vetroceramica con spessore 5 mm, che garantiscono una buona resistenza e una diffusione uniforme del calore. L'isolamento termico in fibroceramica e l'impianto elettrico in siliconvetro contribuiscono a mantenere stabile la temperatura di lavoro e a migliorare l'efficienza della macchina.

• Piastra superiore auto‑bilanciata rigata
• Piastra inferiore liscia in vetroceramica EUROKERA, spessore 5 mm
• Struttura in acciaio inox
• Isolamento termico in fibroceramica
• Impianto elettrico in siliconvetro
• Termostato di sicurezza
• Singolo piano di cottura, dimensioni 40 x 30 cm
• Potenza: 2000 W
• Alimentazione: 230 V monofase 50/60 Hz
• Temperatura regolabile da 0 a 300 °C
• Peso: 14 kg

La piastra superiore autobilanciata si adatta automaticamente allo spessore di panini e snack, mantenendo una pressione uniforme senza schiacciarli eccessivamente, caratteristica ideale quando si lavora con prodotti farciti di diversa altezza.

Dimensioni e ingombro

La piastra PV40LR offre una superficie di cottura più ampia rispetto ai modelli compatti, mantenendo comunque dimensioni adatte a banchi bar e linee snack con spazio limitato. È una soluzione adatta sia come macchina principale in piccoli locali, sia come piastra di supporto in cucine più strutturate.

• Lunghezza: 49 cm
• Profondità: 45 cm
• Altezza: 19 / 60 cm

Quando scegliere una piastra in vetroceramica liscia/rigata

• Quando vuoi combinare una base liscia uniforme con una grigliatura rigata sulla parte superiore
• Per toast farciti, panini, carne a fettine, verdure e formaggi
• Per bar, snack bar, chioschi e locali con volumi di lavoro medio‑alti
• Per chi cerca una piastra veloce a raggiungere la temperatura e semplice da pulire

Se stai cercando una piastra elettrica in vetroceramica che unisca versatilità, rapidità di riscaldamento e facilità di pulizia, la Fimar PV40LR con piastra inferiore liscia e superiore rigata è una scelta concreta per migliorare la qualità e la velocità del servizio nel tuo locale.