Piastra in vetroceramica Modello PDVU doppia Piani di cottura in vetroceramica Potenza watt 3000 Superficie utile mm 560x290

Piastra in vetroceramica doppia Sirman PDVU: ampia superficie e riscaldamento rapido

La piastra in vetroceramica doppia Sirman Modello PDVU è pensata per chi ha bisogno di una superficie di cottura ampia in poco spazio, ideale per bar, bistrot, snack bar e gastronomie che lavorano con volumi medio‑alti. I piani di cottura in vetroceramica Ceran garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una pulizia estremamente rapida, perfetti per carne, pesce, verdure, formaggi, toast farciti e panini caldi.

Grazie alla potenza di 3000 W e alla rapida messa in temperatura da freddo, la PDVU è particolarmente indicata per i locali che devono rispondere velocemente ai picchi di richiesta, riducendo i tempi di attesa tra una preparazione e l’altra. La struttura in acciaio inox assicura robustezza e un aspetto professionale, adatto a postazioni a vista e linee snack moderne.

Caratteristiche tecniche della piastra PDVU

La piastra PDVU è dotata di piastra superiore autobilanciante regolabile e piani in vetroceramica Ceran con controllo della temperatura a mezzo termostato. La superficie utile di 560x290 mm permette di lavorare più prodotti affiancati, ottimizzando la capacità produttiva del banco caldo.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran
• Piastra superiore autobilanciante, regolabile a piacere dell’operatore
• Controllo temperatura a mezzo termostato
• Potenza: 3000 W
• Alimentazione: 230 V 50/60 Hz F+N
• Superficie utile: 560 x 290 mm
• Peso netto: 22 kg

Gestione dei liquidi e facilità di pulizia

La PDVU è dotata di un pratico cassetto raccogli liquidi e residui di cottura, che facilita lo scarico di grassi e succhi durante il servizio e rende più semplici le operazioni di pulizia a fine giornata. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, una soluzione che riduce i punti difficili da raggiungere ed evita accumuli di sporco negli angoli.

• Vaschetta/cassetto raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per una pulizia più rapida
• Piedini regolabili in altezza per un migliore adeguamento al piano di lavoro

Dimensioni e ingombro

Pur offrendo una superficie di cottura ampia, la piastra PDVU mantiene dimensioni che si adattano bene a banchi bar e linee snack professionali. È una macchina che permette di incrementare la capacità produttiva senza occupare uno spazio eccessivo sul piano di lavoro.

• Larghezza (A): 645 mm
• Profondità (B): 365 mm
• Profondità totale (C/D): 700 x 490 mm
• Altezza (E): 170 mm
• Larghezza piano (F): 550 mm
• Dimensioni imballo: 760 x 560 x 280 mm
• Peso lordo: 24,5 kg

Quando scegliere una piastra in vetroceramica doppia

• Quando la rapidità di messa in temperatura da freddo è una priorità
• Per lavorare più porzioni insieme su un’unica piastra compatta
• Per bar, snack bar, gastronomie e chioschi con volumi medio‑alti
• Per chi cerca superfici lisce, igieniche e molto facili da pulire

Se stai cercando una piastra in vetroceramica doppia che unisca velocità, ampia superficie utile e semplicità di gestione, il modello Sirman PDVU è una scelta concreta per migliorare la qualità e la rapidità del servizio nel tuo locale.