Piastra in vetroceramica Modello PD VC Piano di cotturaRigato-Rigato Potenza watt 3200

Piastra in vetroceramica doppia Sirman PD VC: rigata-rigata per una grigliatura veloce e uniforme

La piastra in vetroceramica doppia Sirman Modello PD VC è progettata per chi cerca una grigliatura intensa e uniforme su un’ampia superficie di lavoro, ideale per carne, hamburger, verdure e panini. Il doppio piano rigato in vetroceramica permette di ottenere segni di grigliatura netti su entrambi i lati del prodotto, migliorando la presentazione dei piatti serviti al cliente.

I piani di cottura in vetroceramica Ceran assicurano una distribuzione uniforme del calore e non assorbono grassi e residui di cottura, garantendo un elevato livello di igiene e una pulizia molto più rapida rispetto alle piastre tradizionali. La struttura in acciaio inox rende la macchina robusta e adatta a un utilizzo professionale quotidiano in bar, snack bar, gastronomie e cucine di ristorazione veloce.

Caratteristiche tecniche della piastra PD VC

La PD VC utilizza piani di cottura in vetroceramica Ceran con controllo della temperatura a mezzo termostato, così puoi regolare il calore in base al tipo di preparazione e mantenere condizioni di lavoro costanti. La potenza di 3200 W, abbinata all’alimentazione 230 V 50/60 Hz F+N, consente una rapida messa in temperatura da freddo, caratteristica fondamentale nei momenti di maggiore afflusso.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran
• Doppio piano di cottura rigato-rigato
• Controllo temperatura a mezzo termostato
• Potenza: 3200 W
• Alimentazione: 230 V 50/60 Hz F+N
• Superficie utile: 530 x 255 mm
• Peso netto: 30 kg

Cassetto raccogli liquidi e facilità di pulizia

La piastra è dotata di un pratico cassetto raccogli liquidi e residui di cottura, che facilita lo scarico di grassi e succhi e rende più semplici le operazioni di pulizia quotidiana. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, riducendo i punti difficili da raggiungere ed evitando accumuli di sporco negli angoli.

• Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per una pulizia più rapida
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell’operatore
• Piedini regolabili in altezza per un miglior adeguamento al piano di lavoro

Dimensioni e ingombro

Pur offrendo una superficie di cottura ampia, la Sirman PD VC mantiene dimensioni compatibili con banchi bar e linee snack professionali. Le sue misure consentono di incrementare la capacità produttiva del locale senza occupare uno spazio eccessivo sul piano di lavoro.

• Lunghezza (A): 542 mm
• Profondità (B): 330 mm
• Profondità totale (C/D): 592 x 441 mm
• Altezza (E): 166 mm
• Larghezza piano (F): 565 mm

Quando scegliere una piastra in vetroceramica doppia rigata-rigata

• Quando vuoi una grigliatura con segni marcati su carne, hamburger, verdure e panini
• Per lavorare più porzioni insieme su un’unica piastra compatta
• Per bar, snack bar, gastronomie e chioschi con volumi di lavoro medio‑alti
• Per chi cerca una piastra igienica, rapida a raggiungere la temperatura e semplice da pulire

Se stai cercando una piastra in vetroceramica doppia che offra una grigliatura professionale, ampia superficie utile e gestione pratica dei residui di cottura, il modello Sirman PD VC è una scelta concreta per migliorare produttività e qualità del servizio nel tuo locale.