Piastra in vetroceramica Modello PD V watt 3200 Piano di cottura Liscio-Liscio o Liscio-Rigato

Piastra in vetroceramica Sirman PD V: doppio piano per servizio rapido e flessibile

La piastra in vetroceramica doppia Sirman Modello PD V è ideale per chi ha bisogno di una superficie di cottura ampia e versatile in poco spazio, perfetta per bar, bistrot, snack bar e gastronomie. È disponibile in versione liscio-liscio o liscio-rigato, così puoi scegliere se privilegiare la massima superficie di contatto oppure combinare cottura uniforme e grigliatura con segni ben marcati.

Le piastre in vetroceramica Ceran garantiscono una distribuzione uniforme del calore e non assorbono grassi e residui, offrendo un livello di igiene elevato e una pulizia molto più rapida rispetto alle piastre tradizionali. La struttura in acciaio inox rende la macchina robusta e adatta a un utilizzo professionale quotidiano, anche con volumi di lavoro medio‑alti.

Caratteristiche tecniche della piastra PD V

La PD V è dotata di controllo della temperatura a mezzo termostato, che permette di adattare il calore alle diverse preparazioni e di mantenere condizioni di lavoro costanti durante il servizio. La potenza di 3000 W, abbinata all’alimentazione 230 V 50/60 Hz F+N, consente una rapida messa in temperatura da freddo, caratteristica fondamentale nei momenti di maggiore afflusso.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran
• Disponibile con piano liscio-liscio o liscio-rigato
• Controllo della temperatura a mezzo termostato
• Potenza: 3000 W
• Alimentazione: 230 V 50/60 Hz F+N
• Superficie utile di cottura: 260 x 290 mm per ciascun piano (x2)
• Peso netto: 22 kg

Cassetto raccogli liquidi e facilità di pulizia

La piastra è dotata di un pratico cassetto raccogli liquidi e residui di cottura, che facilita lo scarico di grassi e succhi e rende più semplici le operazioni di pulizia a fine giornata. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, così da ridurre i punti difficili da raggiungere ed evitare accumuli di sporco negli angoli.

• Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per una pulizia più rapida
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell’operatore
• Piedini regolabili in altezza per un migliore adeguamento al piano di lavoro

Dimensioni e ingombro

Pur offrendo una superficie di cottura doppia, la Sirman PD V mantiene dimensioni adatte a banchi bar e linee snack professionali. È pensata per aumentare la capacità produttiva del locale senza occupare uno spazio eccessivo sul piano di lavoro.

• Larghezza: 70 cm
• Profondità: 49 cm
• Altezza: 17 cm

Quando scegliere una piastra in vetroceramica doppia PD V

• Quando la rapidità di messa in temperatura da freddo è una priorità
• Per lavorare più porzioni insieme su un’unica macchina compatta
• Per bar, snack bar, gastronomie e chioschi con volumi di lavoro medio‑alti
• Per chi cerca una piastra igienica, facile da pulire e disponibile sia liscio-liscio sia liscio-rigato

Se stai cercando una piastra in vetroceramica doppia che unisca flessibilità di configurazione, ampia superficie utile e semplicità di gestione, il modello Sirman PD V è una scelta concreta per migliorare la qualità e la rapidità del servizio nel tuo locale.