Piastra elettrica Modello PDVCLL Potenza Watt 3200 in vetroceramica doppia Piano di cottura Liscio-Liscio/Liscio-Liscio

Piastra in vetroceramica doppia Sirman PDVCLL: doppio piano liscio per cotture uniformi

La piastra elettrica in vetroceramica doppia Sirman Modello PDVCLL è pensata per chi ha bisogno di una grande superficie di cottura liscia, ideale per panini farciti, piadine, toast, carne a fettine, uova e verdure. I piani di cottura in vetroceramica Ceran assicurano una distribuzione uniforme del calore e una pulizia estremamente rapida, caratteristiche perfette per bar, snack bar, gastronomie e cucine con ritmi intensi.

La struttura in acciaio inox rende la macchina robusta e adatta all’uso professionale quotidiano, mentre la vetroceramica non assorbe grassi e residui di cottura, garantendo un livello di igiene elevato e tempi di pulizia ridotti a fine servizio.

Caratteristiche tecniche della piastra PDVCLL

La PDVCLL è dotata di controllo della temperatura a mezzo termostato, che permette di adattare il calore alle diverse preparazioni mantenendo una cottura costante nel tempo. La potenza di 3200 W abbinata all’alimentazione 230 V 50/60 Hz F+N consente una rapida messa in temperatura da freddo, ideale nei momenti di maggiore afflusso.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran
• Doppio piano di cottura liscio-liscio
• Controllo temperatura a mezzo termostato
• Potenza: 3200 W
• Alimentazione: 230 V 50/60 Hz F+N
• Superficie utile: 530 x 255 mm
• Peso netto: 30 kg

Cassetto raccogli liquidi e facilità di pulizia

La piastra è equipaggiata con un pratico cassetto raccogli liquidi e residui di cottura, che facilita lo scarico di grassi e succhi e rende più semplici le operazioni di pulizia quotidiana. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, una soluzione che riduce i punti difficili da raggiungere e previene l’accumulo di sporco negli angoli.

• Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per una pulizia più rapida
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell’operatore
• Piedini regolabili in altezza per un miglior adeguamento al piano di lavoro

Dimensioni e ingombro

Pur offrendo una superficie di cottura ampia, la Sirman PDVCLL mantiene dimensioni compatibili con banchi bar e linee snack professionali. Le sue misure consentono di incrementare la capacità produttiva del locale senza occupare uno spazio eccessivo sul piano di lavoro.

• Lunghezza (A): 542 mm
• Profondità (B): 330 mm
• Profondità totale (C/D): 592 x 441 mm
• Altezza (E): 166 mm
• Larghezza piano (F): 565 mm

Quando scegliere una piastra in vetroceramica doppia liscio-liscio

• Quando serve la massima superficie di contatto per una cottura uniforme sopra e sotto
• Per panini farciti, piadine, toast, carne a fettine, uova e verdure
• Per bar, snack bar, gastronomie e chioschi con volumi di lavoro medio‑alti
• Per chi cerca una piastra igienica, veloce a raggiungere la temperatura e semplice da pulire

Se stai cercando una piastra in vetroceramica doppia che offra una grande superficie liscia, riscaldamento rapido e gestione pratica dei residui di cottura, il modello Sirman PDVCLL è una scelta concreta per migliorare produttività e qualità del servizio nel tuo locale.