Piastra elettrica media rigata in ghisa Kar Modello PGR15-WT Potenza W 2200

Piastra elettrica media rigata in ghisa Kar PGR15-WT 2200 W

La piastra elettrica media rigata in ghisa Kar modello PGR15-WT è pensata per chi ha bisogno di una cottura rapida, uniforme e sempre sotto controllo in spazi contenuti. Grazie al piano di cottura rigato in ghisa e alla struttura in acciaio inox, è una soluzione affidabile per bar, paninoteche, bistrot e cucine professionali che lavorano tutto il giorno senza pause.

Struttura robusta e cottura uniforme

La piastra superiore è autobilanciata e si adatta allo spessore degli alimenti, così la chiusura è sempre precisa e la pressione ben distribuita. Il piano rigato permette una trasmissione del calore più efficiente, con minori dispersioni termiche, e porta la macchina in temperatura in circa 15 minuti, mantenendo il calore a lungo per avere la piastra sempre pronta al servizio.

Ideale per carne, pesce e panini

Questa piastra è perfetta per la cottura alla griglia di carne, pesce, uova, toast e panini farciti, ma anche per scaldare velocemente focacce e prodotti da banco. La superficie rigata dona la classica rigatura “alla griglia”, valorizzando la presentazione del piatto senza rinunciare alla consistenza croccante esterna e morbida all’interno.

Specifiche tecniche principali

Dal punto di vista tecnico, la Kar PGR15-WT offre un controllo semplice e preciso della temperatura e un ingombro ridotto, ideale per banchi lavoro e retrobanco. Di seguito le caratteristiche più importanti riassunte in modo chiaro:

• Temperatura regolabile da 70°C a 300°C per diverse tipologie di cottura.
• Struttura progettata per prevenire infiltrazioni dannose nel sistema di riscaldamento.
• Dimensioni macchina: 410 x 300 x 190 mm, compatta e facile da collocare sul banco.
• Dimensioni piastra inferiore: 360 x 230 mm, ideale per più porzioni contemporaneamente.
• Dimensioni piastra superiore: 340 x 215 mm, con superficie rigata per una cottura omogenea.
• Potenza: 2200 W, per un rapido raggiungimento della temperatura.
• Alimentazione: 230 V – 50 Hz, compatibile con gli impianti standard.
• Peso: 20 kg, indice di una struttura solida e professionale.

Praticità d’uso e pulizia

In dotazione trovi una spazzola in ferro per mantenere il piano sempre pulito e una vaschetta raccogli grasso, semplice da estrarre e lavare. La progettazione attenta dei componenti ti aiuta a ridurre i tempi di pulizia a fine servizio, migliorando l’organizzazione del lavoro in cucina.

Perché scegliere questa piastra Kar

La piastra elettrica media rigata Kar PGR15-WT è una scelta intelligente per chi cerca un buon equilibrio tra prestazioni, affidabilità e ingombro. È ideale per attività che vogliono servire panini, secondi alla griglia e snack caldi con continuità, garantendo risultati costanti e una gestione semplice anche per il personale meno esperto.