Piastra elettrica Media in vetroceramica Kar Potenza W 3000 Modello PVL15

Piastra elettrica media in vetroceramica: compatta, potente e subito in temperatura

Questa piastra elettrica media in vetroceramica è pensata per cucinare qualsiasi tipo di carne, pesce, uova, verdure e formaggi, oltre a toast farciti e panini caldi di diverso spessore. La superficie liscia in vetroceramica garantisce una cottura uniforme e una grande facilità di pulizia, rendendola particolarmente adatta ai ritmi veloci di bar, snack bar e gastronomie.

Grazie alla rapida messa in temperatura da freddo, la piastra è ideale nelle situazioni in cui è necessario rispondere velocemente ai picchi di richiesta, senza lunghe attese di preriscaldamento. La struttura in acciaio inox offre robustezza e un aspetto professionale, adatto a linee snack e banchi di lavoro sempre a vista del cliente.

Caratteristiche tecniche della piastra in vetroceramica

I piani di cottura in vetroceramica Ceran garantiscono un’ottima trasmissione del calore e una superficie perfettamente liscia, che non assorbe grassi e residui di cottura. Il controllo a mezzo termostato consente di regolare con precisione la temperatura in base al tipo di preparazione, mantenendo condizioni di lavoro costanti durante tutto il servizio.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran
• Controllo a mezzo termostato
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili
• Piedini regolabili in altezza per adattarsi al piano di lavoro
• Dimensioni piano di cottura inferiore: 340 x 290 mm
• Potenza: 3000 W
• Alimentazione: 230 V / 50 Hz
• Peso: 13,5 kg

Gestione dei liquidi e pulizia

La piastra è dotata di un pratico cassetto raccogli liquidi per lo scarico dei grassi e dei residui di cottura, facilmente estraibile per le operazioni di pulizia quotidiana. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, una soluzione che evita accumuli di sporco negli angoli e rende la superficie facile da detergere a fine servizio.

• Vaschetta/cassetto raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per una pulizia più semplice
• Superfici lisce e facilmente accessibili

Dimensioni e ingombro

La piastra offre una buona superficie di lavoro mantenendo dimensioni compatte, adatte a banchi bar e linee snack con spazio limitato. Il formato medio la rende perfetta sia come macchina principale per piccoli locali, sia come supporto in cucine più strutturate.

• Larghezza: 435 mm
• Profondità: 490 mm
• Altezza: 170 mm
• Dimensioni piano inferiore: 340 x 290 mm

Quando scegliere una piastra media in vetroceramica

• Quando la rapidità di messa in temperatura da freddo è una priorità
• Per cucinare carni, pesce, uova, verdure, formaggi e snack su piastra
• Per toast farciti, panini caldi e prodotti di spessore variabile
• Per bar, snack bar, gastronomie e chioschi con spazi contenuti

Se stai cercando una piastra elettrica in vetroceramica compatta, potente e facile da pulire, questo modello da 3000 W rappresenta una soluzione concreta per aumentare la velocità di servizio e migliorare la qualità delle preparazioni calde nel tuo locale.