Piastra elettrica in vetroceramica rigata sopra liscia sotto Modello VTR-MLR

Piastra elettrica in vetroceramica VTR-MLR: rigata sopra, liscia sotto per una cottura versatile

La piastra elettrica in vetroceramica Modello VTR-MLR è pensata per chi desidera una cottura precisa, igienica e semplice da gestire su una superficie compatta. Il piano superiore rigato e quello inferiore liscio permettono di combinare una cottura uniforme alla base con la caratteristica grigliatura sulla parte superiore, ideale per carne, pesce, hamburger, verdure, crostacei, panini e pizze.

La vetroceramica non assorbe grassi e oli derivanti dalla cottura, garantendo un livello di igiene elevato e rendendo la pulizia quotidiana molto più semplice rispetto alle piastre tradizionali in ghisa. La struttura in acciaio inox conferisce robustezza e un aspetto professionale, adatto a bar, bistrot, gastronomie e cucine di ristorazione veloce.

Caratteristiche tecniche della piastra VTR-MLR

Questa piastra in vetroceramica offre una potenza di 2 kW con alimentazione 220–240 V / 50–60 Hz, valori che la rendono adatta a un utilizzo professionale quotidiano. Le superfici di cottura sono dimensionate per lavorare in modo comodo anche con più prodotti contemporaneamente, mantenendo un ingombro contenuto sul banco.

• Potenza: 2 kW
• Alimentazione: 220–240 V / 50–60 Hz
• Dimensioni piano di cottura inferiore: 400 x 300 mm
• Dimensioni piano di cottura superiore: 370 x 300 mm
• Superficie rigata sopra e liscia sotto
• Struttura in acciaio inox
• Piastra in vetroceramica per massima igiene e facilità di pulizia
• Temperatura massima: 300 °C
• Peso: 23 kg

La combinazione di potenza adeguata, piano superiore rigato e piano inferiore liscio rende questa piastra particolarmente efficace per tutti quei locali che vogliono unire velocità di servizio, qualità di cottura e presentazione curata dei piatti.

Dimensioni e ingombro

La VTR-MLR offre una superficie di cottura generosa mantenendo dimensioni complessive adatte a banchi di lavoro e linee snack con spazio limitato.

• Lunghezza: 49 cm
• Profondità: 46 cm
• Altezza: 19 cm

Le dimensioni compatte e il peso contenuto consentono di collocare la piastra facilmente anche in postazioni già attrezzate, senza dover stravolgere l’organizzazione del banco.

Perché scegliere una piastra in vetroceramica rigata/liscia

• Per avere una base liscia che garantisce una cottura uniforme e una piastra superiore rigata per la marcatura
• Per sfruttare una superficie che non assorbe grassi e oli, con massima igiene e pulizia veloce
• Per bar, bistrot, gastronomie, chioschi e locali di ristorazione veloce
• Per chi desidera una piastra compatta, moderna e semplice da gestire fino a 300 °C

Se cerchi una piastra elettrica in vetroceramica che unisca versatilità, igiene e facilità di pulizia, il modello Beckers VTR-MLR rigata sopra e liscia sotto è una soluzione concreta per migliorare la qualità e la rapidità delle tue preparazioni alla griglia.