Piastra elettrica in Vetroceramica Modello TOP PD V doppia Potenza watt 1599 Potenza watt 1500 Struttura in acciaio inox.

Piastra elettrica in vetroceramica TOP PD V doppia: due zone di cottura in poco spazio

La piastra elettrica in vetroceramica Modello TOP PD V doppia è progettata per chi ha bisogno di lavorare su due superfici di cottura indipendenti mantenendo un ingombro ridotto sul banco. I piani in vetroceramica Ceran® garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una pulizia estremamente rapida, caratteristiche ideali per bar, snack bar, gastronomie e piccoli laboratori che lavorano con ritmi serrati.

La struttura in acciaio inox conferisce robustezza e un aspetto professionale, mentre le superfici lisce in vetroceramica permettono di mantenere la postazione sempre ordinata e facile da igienizzare anche durante il servizio. È una soluzione particolarmente indicata per scaldare, rigenerare e cuocere snack, panini farciti e piccole porzioni, con la possibilità di sfruttare due aree di lavoro affiancate.

Caratteristiche tecniche della piastra TOP PD V doppia

La TOP PD V doppia è dotata di controllo a mezzo simostato, che consente una regolazione precisa della temperatura in funzione delle diverse preparazioni. La potenza complessiva è di 1500 W, con alimentazione 230 V / 50 Hz, valori pensati per un impiego professionale quotidiano nel settore Ho.Re.Ca.

• Struttura in acciaio inox
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran®
• Controllo a mezzo simostato
• Potenza: 1500 W
• Alimentazione: 230 V / 50 Hz
• Superficie utile di cottura: 260 x 290 mm x 2
• Piedini regolabili in altezza per un migliore adeguamento al piano di lavoro

Il controllo a simostato consente di portare rapidamente in temperatura le piastre e di mantenerla costante, così da garantire cotture uniformi e tempi ridotti anche nelle fasce orarie di maggiore afflusso.

Gestione dei liquidi e facilità di pulizia

La piastra è equipaggiata con una pratica vaschetta per lo scarico dei liquidi e dei residui di cottura, facilmente estraibile per le operazioni di lavaggio. Il piano di cottura è raccordato al corpo macchina, una soluzione che evita accumuli di sporco e facilita la pulizia quotidiana.

• Vaschetta raccogli liquidi e residui di cottura
• Piano raccordato al corpo macchina per ridurre i punti difficili da pulire
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell’operatore

Le piastre superiori autobilancianti si adattano allo spessore del prodotto, garantendo una pressione uniforme senza schiacciarlo eccessivamente, caratteristica utile soprattutto con panini farciti e snack di altezza variabile.

Dimensioni e peso della TOP PD V doppia

Nonostante la presenza di due superfici di cottura, la piastra TOP PD V doppia mantiene dimensioni studiate per integrarsi facilmente su banchi e linee snack con spazio limitato.

• Lunghezza: 70 cm
• Profondità: 49 cm
• Altezza: 17 cm
• Superficie utile: 260 x 290 mm per ciascun piano
• Peso netto: 9 kg
• Dimensioni imballo: 760 x 580 x 280 mm
• Peso lordo: 11 kg

Le dimensioni contenute e il peso relativamente ridotto permettono di spostare l’attrezzatura se necessario e di collocarla anche su banchi già attrezzati con altre macchine, ottimizzando lo spazio disponibile.

Quando scegliere una piastra doppia in vetroceramica

• Quando la velocità di messa in temperatura da freddo è una priorità
• Quando servono due zone di cottura affiancate in poco spazio
• Per bar, snack bar, gastronomie e locali con servizio veloce
• Per chi cerca superfici lisce, facili da pulire e dall’aspetto moderno

Se desideri una piastra compatta, elegante e pratica da gestire, la TOP PD V doppia in vetroceramica Sirman rappresenta una scelta concreta per migliorare la rapidità di servizio e la qualità delle preparazioni nel tuo locale.