Macchina Sottovuoto a Campana ITC SQUARE 800 Barra Saldante 2 x 400mm

Macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 800 da banco

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 800 è una soluzione professionale da banco progettata per il confezionamento sottovuoto di numerose tipologie di alimenti. La struttura completamente in acciaio inox e la configurazione con doppia barra saldante da 400 mm la rendono particolarmente adatta agli ambienti professionali della ristorazione, gastronomia, catering e vendita alimentare. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzata per confezionare prodotti solidi e liquidi, tra cui carne, pesce, verdure, salse e altre preparazioni alimentari.

Caratteristiche principali

La SQUARE 800 è costruita interamente in acciaio inox, una caratteristica che la rende indicata per l'impiego professionale e facilita le normali operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura da banco permette di collocare la macchina direttamente sul piano di lavoro, offrendo una soluzione pratica per le attività che necessitano di confezionare gli alimenti direttamente nell'area di preparazione.

La camera del vuoto misura 820 x 420 x 180 mm e offre uno spazio interno studiato per gestire diverse tipologie e dimensioni di confezioni. Questa configurazione permette di lavorare con una gamma articolata di prodotti, adattandosi alle esigenze di laboratori gastronomici, cucine professionali e attività di vendita al dettaglio.

Il sistema di saldatura utilizza l'impulso a membrana e dispone di due barre saldanti da 400 mm. La doppia barra consente di organizzare il confezionamento in modo efficiente, sfruttando la superficie disponibile all'interno della camera e ottenendo una chiusura del sacchetto adatta alla conservazione sottovuoto.

La macchina è equipaggiata con una pompa del vuoto con portata Q=20 m³/h di tipo OIL. Questa configurazione è pensata per supportare un utilizzo professionale e permette di effettuare il processo di estrazione dell'aria dalla confezione prima della fase di saldatura.

Un ulteriore elemento di flessibilità è la predisposizione per l'iniezione di gas inerte, disponibile a richiesta. Questa possibilità consente di ampliare le modalità di confezionamento anche per prodotti particolarmente delicati o fragili, offrendo una maggiore versatilità nella gestione delle diverse esigenze di conservazione e protezione.

Specifiche tecniche

• Tipologia: macchina sottovuoto a campana da banco per uso professionale.
• Modello: ITC SQUARE 800.
• Struttura: apparecchiatura completamente in acciaio inox.
• Dimensioni della camera: 820 x 420 x 180 mm.
• Barra saldante: 2 x 400 mm.
• Sistema di saldatura: impulso membrana.
• Pompa del vuoto: Q=20 m³/h, tipo OIL.
• Predisposizione per iniezione di gas inerte: disponibile a richiesta.
• Assorbimento: 1,3 kW.
• Peso: 80 kg.

Vantaggi e utilizzo

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 800 combina una costruzione completamente inox, una camera di dimensioni generose e un sistema di confezionamento con doppia barra saldante da 400 mm. La pompa del vuoto da 20 m³/h e la possibilità di predisporre l'iniezione di gas inerte la rendono una macchina versatile per diverse esigenze professionali. È particolarmente indicata per ristorazione, gastronomia, catering e supermarket che necessitano di confezionare in modo pratico prodotti come carne, pesce, verdure, salse, liquidi e altre preparazioni, con la possibilità di gestire anche alimenti più delicati.