Macchina Sottovuoto a Campana Barra Saldante 400mm ITC SQUARE 400 da banco

Macchina Sottovuoto a Campana Barra Saldante 400 mm ITC Modello SQUARE 400 da Banco

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 400 è una confezionatrice professionale da banco progettata per garantire confezionamenti rapidi, affidabili e di elevata qualità. Appartenente alla linea PRIME, rappresenta una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, macellerie, laboratori alimentari e attività del settore Ho.Re.Ca. che necessitano di preservare la freschezza degli alimenti prolungandone la conservazione.

Il design compatto ed elegante consente di installare facilmente la macchina anche in spazi di lavoro contenuti, mentre la struttura robusta è studiata per sostenere un utilizzo intensivo. La tecnologia del vuoto a campana permette di confezionare alimenti solidi e liquidi con risultati professionali, contribuendo a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti e a ridurre gli sprechi alimentari.

Caratteristiche principali

La SQUARE 400 è dotata di una vasca stampata con angoli completamente arrotondati, una soluzione che facilita le operazioni di pulizia quotidiana e migliora l'igiene durante l'utilizzo. Il carter apribile fino a 90° permette inoltre di accedere con semplicità ai componenti interni per le operazioni di manutenzione ordinaria.

Al termine di ogni ciclo la campana si riapre automaticamente, velocizzando il lavoro dell'operatore e rendendo più fluida la gestione delle confezioni. La funzione Vac Stop consente invece di interrompere manualmente il ciclo del vuoto quando necessario, offrendo maggiore controllo durante il confezionamento di prodotti particolarmente delicati.

Il sistema Auto Cleaning Pump esegue automaticamente la pulizia dell'olio della pompa del vuoto, contribuendo a mantenerne elevate le prestazioni nel tempo e riducendo gli interventi di manutenzione. La presenza dell'attacco Gastro permette inoltre di effettuare il vuoto anche all'interno di contenitori esterni compatibili, aumentando la versatilità della macchina.

Specifiche tecniche

La macchina è equipaggiata con una barra saldante da 400 mm che consente di utilizzare buste di dimensioni generose, mentre la camera di confezionamento da 410 × 450 × 220 mm offre uno spazio adeguato per numerose preparazioni alimentari. La pompa del vuoto a bagno d'olio da 20 m³/h assicura cicli di lavoro rapidi ed elevata capacità di aspirazione, caratteristiche particolarmente apprezzate nelle cucine professionali e nei laboratori alimentari.

Il sistema di saldatura ad impulso con membrana garantisce una chiusura uniforme e resistente delle buste, contribuendo ad ottenere confezioni sicure e perfettamente sigillate. Con un assorbimento di 1,15 kW e un peso di 58 kg, la SQUARE 400 offre un ottimo equilibrio tra stabilità, prestazioni e facilità di installazione su banco da lavoro.

• Tipologia: macchina sottovuoto a campana da banco professionale.
• Linea: PRIME.
• Vasca stampata con angoli stondati.
• Carter apribile a 90°.
• Riapertura automatica della campana a fine ciclo.
• Sistema Auto Cleaning Pump per l'autopulizia dell'olio della pompa.
• Funzione Vac Stop per l'arresto forzato del ciclo.
• Attacco Gastro per il confezionamento in contenitori esterni.
• Dimensioni camera: 410 × 450 × 220 mm.
• Barra saldante: 400 mm.
• Pompa del vuoto: 20 m³/h a bagno d'olio.
• Sistema di saldatura: impulso con membrana.
• Assorbimento: 1,15 kW.
• Peso: 58 kg.

Vantaggi e utilizzo

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 400 è pensata per tutte le attività che richiedono confezionamenti professionali, rapidi e ripetibili. Grazie alla pompa ad alte prestazioni, alla barra saldante da 400 mm, all'apertura automatica della campana e alle funzioni dedicate alla manutenzione e al controllo del ciclo di lavoro, rappresenta una soluzione affidabile per conservare alimenti freschi, preparazioni gastronomiche, carni, salumi, formaggi e numerosi altri prodotti destinati alla ristorazione professionale.