Macchina Sottovuoto a Campana Barra Saldante 350mm ITC SQUARE 350 da banco

Macchina Sottovuoto a Campana Barra Saldante 350 mm ITC Modello SQUARE 350 da Banco

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 350 è una confezionatrice professionale da banco progettata per offrire affidabilità, praticità e prestazioni elevate nei diversi ambiti della ristorazione professionale. Realizzata completamente in acciaio inox, questa apparecchiatura si distingue per la sua versatilità e per la capacità di adattarsi a numerose esigenze di confezionamento, dalla gastronomia ai laboratori alimentari, dal catering ai supermercati.

Grazie alla tecnologia del vuoto a campana, la SQUARE 350 permette di confezionare in modo sicuro diversi tipi di prodotti, inclusi alimenti solidi e liquidi come carne, pesce, verdure, salse e preparazioni gastronomiche. Il sistema consente di preservare più a lungo freschezza, qualità e caratteristiche organolettiche degli alimenti, riducendo gli sprechi e ottimizzando la gestione delle materie prime.

Caratteristiche principali

La struttura completamente in acciaio inox rende la ITC SQUARE 350 particolarmente resistente e adatta all'utilizzo quotidiano in ambienti professionali dove igiene, robustezza e facilità di pulizia sono elementi fondamentali. Le dimensioni compatte consentono di posizionarla comodamente su un piano di lavoro, garantendo un ottimo rapporto tra ingombro e capacità operativa.

Questa macchina è progettata per lavorare con differenti tipologie di alimenti, offrendo risultati costanti anche nel confezionamento di prodotti delicati. La possibilità di predisporre il sistema per l'iniezione di gas inerte, disponibile su richiesta, permette inoltre di proteggere prodotti particolarmente fragili, contribuendo a mantenerne più a lungo aspetto, consistenza e qualità.

Il sistema di saldatura ad impulso con membrana assicura una chiusura precisa e resistente delle buste, creando confezioni sicure e adatte alla conservazione professionale. La pompa del vuoto a bagno d'olio garantisce un funzionamento affidabile e prestazioni adeguate anche durante cicli di lavoro frequenti.

Specifiche tecniche

La ITC SQUARE 350 è dotata di una camera di confezionamento con dimensioni pari a 360 × 400 × 190 mm, progettata per accogliere diverse tipologie di buste e prodotti destinati alla conservazione sottovuoto. La barra saldante da 350 mm consente di realizzare confezioni compatte e uniformemente sigillate, risultando adatta alle esigenze quotidiane di ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari.

La pompa del vuoto da 10 m³/h con tecnologia a bagno d'olio assicura una buona velocità di estrazione dell'aria, mentre il sistema di saldatura ad impulso con membrana permette una chiusura efficace e professionale. Con un peso di 40 kg e un assorbimento di 1,05 kW, la macchina offre stabilità sul piano di lavoro e consumi contenuti rispetto alle prestazioni offerte.

• Tipologia: macchina sottovuoto a campana da banco professionale.
• Struttura completamente in acciaio inox.
• Predisposizione per iniezione gas inerte (a richiesta).
• Adatta al confezionamento di carne, pesce, verdure, salse e liquidi.
• Dimensioni camera: 360 × 400 × 190 mm.
• Barra saldante: 350 mm.
• Pompa del vuoto: 10 m³/h a bagno d'olio.
• Sistema di saldatura: impulso con membrana.
• Assorbimento: 1,05 kW.
• Peso: 40 kg.

Vantaggi e utilizzo

La macchina sottovuoto a campana ITC SQUARE 350 rappresenta una soluzione professionale versatile per tutte le attività che necessitano di confezionare e conservare alimenti in modo pratico ed efficiente. La struttura inox, la compatibilità con numerose categorie di prodotti e la possibilità di utilizzare il sistema con gas inerte rendono questo modello indicato per ristoranti, gastronomie, catering, supermercati e laboratori alimentari.

Compatta ma performante, la SQUARE 350 permette di migliorare l'organizzazione del lavoro quotidiano, proteggendo gli alimenti e contribuendo a mantenere più a lungo qualità, freschezza e presentazione dei prodotti confezionati.