Macchina Sottovuoto a Campana Barra Saldante 250 mm ITC MINI PRIME da banco

Macchina sottovuoto a campana da banco MINI PRIME con barra saldante da 250 mm

La macchina sottovuoto a campana MINI PRIME è una confezionatrice da banco progettata per soddisfare le esigenze di ristoranti, gastronomie, laboratori alimentari e attività professionali che desiderano conservare gli alimenti in modo pratico ed efficace. Grazie al design compatto e alla struttura robusta, rappresenta una soluzione affidabile per ottimizzare la conservazione dei prodotti alimentari e ridurre gli sprechi.

La linea PRIME si distingue per la semplicità d'impiego, la rapidità nell'esecuzione del ciclo di vuoto e l'elevata qualità costruttiva. Il pannello di controllo digitale consente una gestione intuitiva delle operazioni, mentre la barra saldante da 250 mm permette di confezionare comodamente numerose tipologie di alimenti utilizzando sacchetti sottovuoto idonei.

Caratteristiche principali

La camera del vuoto è realizzata con una vasca stampata dagli angoli arrotondati, una soluzione che facilita le operazioni di pulizia e contribuisce a mantenere elevati standard igienici durante l'utilizzo quotidiano. Il carter apribile fino a 90° rende inoltre più agevoli sia la manutenzione ordinaria sia l'accesso ai componenti interni.

Al termine di ogni ciclo la campana si riapre automaticamente, velocizzando il lavoro dell'operatore e migliorando la produttività. È inoltre presente la funzione Vac Stop, che permette di interrompere manualmente il ciclo di confezionamento quando necessario, offrendo maggiore controllo sulle lavorazioni.

La pompa del vuoto a bagno d'olio da 8 m³/h assicura prestazioni elevate e cicli rapidi, mentre il sistema Auto Cleaning Pump contribuisce alla pulizia automatica dell'olio della pompa, favorendone il corretto funzionamento nel tempo e riducendo gli interventi di manutenzione.

La macchina dispone anche dell'attacco Gastronorm per effettuare il sottovuoto in contenitori esterni compatibili, ampliando così le possibilità di utilizzo oltre al confezionamento tradizionale nei sacchetti.

Specifiche tecniche

La MINI PRIME abbina una struttura compatta a dotazioni pensate per un utilizzo professionale continuativo. La camera di confezionamento, la pompa a bagno d'olio e il pannello digitale permettono di ottenere cicli di vuoto rapidi e affidabili, mentre le funzioni dedicate alla manutenzione e al controllo del ciclo contribuiscono a semplificare l'impiego quotidiano della macchina.

• Tipologia: macchina sottovuoto a campana da banco.
• Linea: PRIME.
• Vasca stampata con angoli stondati.
• Carter apribile fino a 90°.
• Riapertura automatica della campana a fine ciclo.
• Sistema Auto Cleaning Pump per l'autopulizia dell'olio della pompa.
• Funzione Vac Stop per l'interruzione del ciclo di lavoro.
• Attacco per il sottovuoto in contenitori esterni.
• Dimensioni camera: 260 × 300 × 120 mm.
• Barra saldante: 250 mm.
• Pompa del vuoto a bagno d'olio: 8 m³/h.
• Pannello comandi digitale.

Vantaggi e utilizzo

La confezionatrice sottovuoto MINI PRIME rappresenta una soluzione ideale per le attività della ristorazione professionale che necessitano di confezionare alimenti in modo rapido, sicuro e ordinato. La combinazione tra pompa a bagno d'olio, gestione digitale, apertura automatica della campana e funzione di autopulizia garantisce praticità operativa e affidabilità nel tempo. Grazie alle dimensioni compatte trova facilmente spazio sui banchi di lavoro, risultando adatta per ristoranti, gastronomie, macellerie, laboratori alimentari e cucine professionali che desiderano migliorare la conservazione degli alimenti mantenendone qualità e freschezza.