Macchina professionale per caffè espresso 2 gruppi Completamente automatica - COMPACT Modello VITTORIA2CPA

Macchina professionale per caffè espresso 2 gruppi VITTORIA2CPA compact

La macchina professionale per caffè espresso VITTORIA2CPA a 2 gruppi è la soluzione compatta pensata per bar, caffetterie e locali che vogliono servire un espresso di qualità anche con consumi sostenuti, senza occupare troppo spazio sul banco. La versione completamente automatica consente di erogare le dosi in modo preciso e ripetibile, semplificando il lavoro degli operatori durante l’intera giornata.

Design elegante made in Italy in formato compatto

Come tutta la linea, anche il modello VITTORIA2CPA si distingue per un design elegante e raffinato tipico dello stile made in Italy, coniugando estetica e praticità. La configurazione compact riduce gli ingombri mantenendo due gruppi operativi, ideale per chi ha un banco bar con spazio limitato ma non vuole rinunciare alla produttività di una macchina a 2 gruppi.

Caldaia da 6 litri per servizio continuativo

La caldaia da 6 litri assicura una riserva di acqua calda adeguata a sostenere il lavoro di due gruppi erogatori e della lancia vapore, garantendo continuità di servizio nelle ore di punta. La ricarica automatica della caldaia mantiene il livello sempre sotto controllo, preservando la stabilità di temperatura e riducendo la necessità di interventi manuali.

Erogazione completamente automatica delle dosi

L’erogazione programmata delle dosi di caffè e acqua calda permette di standardizzare le preparazioni e di velocizzare il servizio, riducendo gli scarti e le differenze tra un caffè e l’altro. Ogni barista può richiamare con facilità le dosi impostate, ottenendo un espresso uniforme per corpo, crema e temperatura, anche con cambi di personale.

Lancia vapore inox e bacinella regolabile

La lancia vapore/acqua in acciaio inox consente di montare il latte e preparare cappuccini, latte macchiato e altre bevande calde con una crema corposa e omogenea. La bacinella è adattabile su due differenti livelli in base alle dimensioni di tazze e bicchieri, rendendo più comoda l’estrazione sia in tazzina che in tazze più alte o bicchieri da cappuccino e moka.

Boiler in rame e gruppo in ottone per stabilità termica

Il boiler è realizzato in rame (CU 99,5) con trattamento anti ossidante, materiale che favorisce una migliore stabilità termica e una lunga durata nel tempo. Il ciclo di lavaggio automatico dei gruppi in ottone aiuta a mantenere pulita l’area di estrazione, migliorando la costanza di resa in tazza e riducendo i tempi di manutenzione ordinaria.

Sistemi di sicurezza e affidabilità

La macchina è dotata di valvola di sicurezza e di ricarica automatica della caldaia, elementi fondamentali per un utilizzo professionale continuativo e sicuro. Queste soluzioni proteggono i componenti interni da sovrappressioni e mancanza d’acqua, contribuendo a prolungare la vita utile dell’attrezzatura e a ridurre i fermi macchina.

Specifiche tecniche della macchina caffè VITTORIA2CPA

Di seguito sono riassunte le principali caratteristiche tecniche, utili per valutare l’inserimento della VITTORIA2CPA compact nella tua postazione di lavoro in funzione di potenza, consumi e capacità.

• Capacità caldaia: 6 litri.
• Potenza: 2500 W.
• Voltaggio: 230 V - 400 V.
• Peso: 43 kg.
• Erogazione: programmata delle dosi di caffè e acqua calda.
• Lancia vapore/acqua: in acciaio inox.
• Bacinella: adattabile su due livelli per diverse altezze di tazze e bicchieri.
• Boiler: in rame (CU 99,5) con trattamento anti ossidante.
• Ciclo di lavaggio: automatico dei gruppi in ottone.
• Ricarica caldaia: automatica.
• Dispositivi di sicurezza: valvola di sicurezza.

Dimensioni compatte per il banco bar

Le dimensioni compatte della versione compact permettono di installare una macchina a 2 gruppi anche su banchi con spazi ridotti, mantenendo comunque una buona area operativa per il barista.

• Lunghezza: 60 cm.
• Profondità: 54 cm.
• Altezza: 51 cm.

Perché scegliere la macchina caffè espresso VITTORIA2CPA compact

Scegliere la VITTORIA2CPA compact significa dotarsi di una macchina da caffè professionale 2 gruppi completamente automatica, interamente made in Italy, pensata per garantire affidabilità, produttività e qualità costante in tazza. La combinazione di caldaia da 6 litri, doppio gruppo, dosi programmabili, lancia vapore inox, boiler in rame e dimensioni contenute la rende una soluzione ideale per bar e locali che vogliono offrire un espresso all’altezza delle aspettative dei propri clienti.