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Lievitatore e mantenitore elettrico Modello MKLM1064 Capacità vassoi n.10 cm 60x40 Potenza Kw 1,8
SKU:
MKLM1064
Disponibilità: Disponibile
Lievitatori e mantenitori
Strumento che funziona sia da lievitatore che da mantenitore, elegante nel design e perfezionato nelle performance. La soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle tue preparazioni, ma anche per ottimizzare i tempi e l’organizzazione in cucina.
Specifiche tecniche
- Alimentazione elettrica 220/230
- Capacità 10 teglie/griglie 60x40
- Vapore 8 posizioni
- Camera di lievitazione Acciaio AISI 430
- Temperatura lievitatore 20/40°C
- Temperatura mantenitore 65/85°C
- Controllo temperatura sonda digitale
- Pannello comandi Controllato dal forno
- Temperatura preimpostata lievitatore 20°C
- Temperatura preimpostata mantenitore 65°C
- Porta apertura laterale DX
- Dimensioni cm L85xP103xH77
- Peso 81,4 kg
- Passo guide 8,5 cm
- Potenza 1,8 kw
- Protezione acqua IPX4
Descrizione prodotto
Dettagli
Lievitatori e mantenitori
Strumento che funziona sia da lievitatore che da mantenitore, elegante nel design e perfezionato nelle performance. La soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle tue preparazioni, ma anche per ottimizzare i tempi e l’organizzazione in cucina.
Specifiche tecniche
- Alimentazione elettrica 220/230
- Capacità 10 teglie/griglie 60x40
- Vapore 8 posizioni
- Camera di lievitazione Acciaio AISI 430
- Temperatura lievitatore 20/40°C
- Temperatura mantenitore 65/85°C
- Controllo temperatura sonda digitale
- Pannello comandi Controllato dal forno
- Temperatura preimpostata lievitatore 20°C
- Temperatura preimpostata mantenitore 65°C
- Porta apertura laterale DX
- Dimensioni cm L85xP103xH77
- Peso 81,4 kg
- Passo guide 8,5 cm
- Potenza 1,8 kw
- Protezione acqua IPX4
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
| Brand | Tecnoeka |
|---|---|
| Temperatura °C | 20 / 40 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Teglie | 10 teglie |
| Lunghezza (cm) | 85 |
| Profondità (cm) | 103 |
| Altezza (cm) | 77 |
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