Lavastoviglie professionale Modello RSSS60 con cesto da 500x500 mm

La lavastoviglie professionale Modello RSSS60 e' progettata per il lavaggio di bicchieri, piatti e stoviglie in ambito professionale. La produttivita' dichiarata raggiunge 1000 bicchieri o 720 piatti all'ora, consentendo di gestire un ricambio frequente delle stoviglie durante il servizio. Il cesto da 500x500 mm offre una superficie di carico organizzata e permette di lavare stoviglie con un'altezza massima di 430 mm.

Prestazioni di lavaggio e funzionamento

Il Modello RSSS60 dispone di cicli di lavaggio da 90 o 180 secondi, per adattare i tempi di funzionamento alle esigenze operative. Le temperature dichiarate sono di 60 gradi C per il lavaggio e 82 gradi C per il risciacquo. La vasca ha una capacita' di 60 litri, mentre il boiler contiene 8 litri.

Il sistema comprende una pompa di lavaggio da 0,75 kW, una resistenza della vasca da 4,5 kW e una resistenza del boiler da 6 kW. La potenza massima assorbita dichiarata e' di 6,75 kW. L'alimentazione elettrica richiesta e' 3x230/400 V + N a 50 Hz. La pressione dell'acqua in ingresso deve essere compresa tra 2 e 4 bar, con una temperatura massima di 50 gradi C.

Dotazione standard e accessori opzionali

La dotazione standard comprende un dosatore meccanico del brillantante, due cesti per le stoviglie e filtri di superficie in polipropilene. Questi componenti permettono di organizzare il carico e di utilizzare la macchina secondo la configurazione prevista.

Per adattare la lavastoviglie alle specifiche esigenze di lavoro sono disponibili diversi optional: dosatore peristaltico del detergente, dosatore peristaltico del brillantante, sistema di pressione di risciacquo garantita, pompa di scarico e filtri di superficie in acciaio inox. La scelta degli accessori puo' essere valutata in base alle necessita' di dosaggio, scarico e filtrazione dell'impianto.

Dimensioni e requisiti di installazione

Le dimensioni della macchina sono di 705 x 841 x 1474 mm. Con la macchina aperta, gli ingombri indicati sono di 705 x 950 x 1955 mm. Queste misure devono essere considerate durante la predisposizione dello spazio, lasciando un'area sufficiente per l'apertura e le operazioni di carico delle stoviglie.

Il collegamento idrico prevede un tubo di carico da 3/4 di pollice gas e uno scarico con diametro di 31 mm. Il peso netto e' di 108 kg e il livello di rumorosita' dichiarato e' inferiore a 75 dBA. Prima dell'installazione e' opportuno verificare la compatibilita' degli allacciamenti elettrici e idraulici con le predisposizioni del locale.

Specifiche tecniche

Modello: RSSS60.
Tipologia: lavastoviglie professionale per stoviglie.
Dimensioni cesto: 500 x 500 mm.
Produttivita': 1000 bicchieri all'ora.
Produttivita': 720 piatti all'ora.
Altezza massima delle stoviglie: 430 mm.
Durata dei cicli: 90 o 180 secondi.
Temperatura di lavaggio: 60 gradi C.
Temperatura di risciacquo: 82 gradi C.
Capacita' vasca: 60 litri.
Capacita' boiler: 8 litri.
Potenza pompa di lavaggio: 0,75 kW.
Resistenza boiler: 6 kW.
Resistenza vasca: 4,5 kW.
Potenza massima assorbita: 6,75 kW.
Alimentazione elettrica: 3x230/400 V + N, 50 Hz.
Pressione di alimentazione dell'acqua: da 2 a 4 bar.
Temperatura massima dell'acqua in ingresso: 50 gradi C.
Tubo di carico: 3/4 di pollice gas.
Diametro dello scarico: 31 mm.
Rumorosita': inferiore a 75 dBA.
Peso netto: 108 kg.
Dimensioni macchina: 705 x 841 x 1474 mm.
Dimensioni con macchina aperta: 705 x 950 x 1955 mm.

Dotazione e optional

Di serie: dosatore meccanico del brillantante.
Di serie: due cesti per le stoviglie.
Di serie: filtri di superficie in polipropilene.
Optional: dosatore peristaltico del detergente.
Optional: dosatore peristaltico del brillantante.
Optional: sistema di pressione di risciacquo garantita.
Optional: pompa di scarico.
Optional: filtri di superficie in acciaio inox.

Applicazioni della lavastoviglie professionale RSSS60

La lavastoviglie professionale RSSS60 e' indicata per le attivita' di ristorazione che necessitano di gestire il lavaggio di bicchieri, piatti e stoviglie con cicli rapidi e una capacita' di carico adatta all'uso professionale. La produttivita' dichiarata e il cesto da 500x500 mm consentono di organizzare il ricambio delle stoviglie in funzione dei volumi di lavoro.

La presenza di accessori opzionali permette di valutare una configurazione specifica per le esigenze di dosaggio e scarico. Per completare correttamente l'installazione e' importante verificare gli ingombri, l'alimentazione elettrica trifase e i collegamenti idraulici richiesti.