Lavastoviglie elettronica Compack X56E in acciaio inox 50x50

La lavastoviglie elettronica Compack X56E è progettata per il lavaggio professionale di bicchieri e piatti in bar, ristoranti e locali ad alto flusso, grazie al cesto quadrato 50x50 cm, all’altezza massima bicchiere 320 mm e al diametro massimo piatto di 35 cm.

La linea EXUS offre un sistema di controllo elettronico che consente di impostare e controllare tempi e temperature di lavaggio e risciacquo, garantendo risultati costanti e un’elevata personalizzazione in base alle esigenze del servizio.

Controllo elettronico, Termostop e autodiagnosi

La scheda elettronica permette di regolare tempi e temperature di risciacquo e scarico e i relativi Termostop, fondamentali per assicurare la corretta igienizzazione delle stoviglie.

Dal pannello comandi è possibile selezionare uno dei 4 cicli di lavaggio e il ciclo di scarico automatico (con pompa di scarico installata), visualizzare le temperature di vasca e boiler, i messaggi del sistema di autodiagnosi e l’avviso di manutenzione programmata.

Il pulsante Start intelligente cambia colore in base allo stato della macchina, offrendo un feedback immediato all’operatore durante tutte le fasi di lavoro.

Capacità di lavaggio e produttività

Con la X56E è possibile lavare bicchieri di diversa forma e dimensione e fino a 18 piatti per ciclo utilizzando i cestelli in dotazione, con una produttività massima di 40 cesti/ora, pari a circa 540 piatti/ora.

L’optional pompa di scarico consente di gestire lo scarico in modo automatico e di effettuare un ricambio parziale di acqua pulita a ogni lavaggio, migliorando l’igiene della vasca.

Doppio dosatore elettrico e struttura in acciaio AISI 304

Il doppio dosatore elettrico peristaltico di detergente e brillantante è installato di serie e regolabile, garantendo il massimo risultato da ogni ciclo e riducendo gli sprechi di prodotto chimico.

Le giranti di lavaggio e risciacquo stampate assicurano affidabilità e durata nel tempo, mentre la carrozzeria in acciaio inox AISI 304 con componenti concentrati nella parte frontale facilita eventuali interventi di assistenza tecnica.

Specifiche tecniche principali

Dimensioni (L x P x H): 585 x 610 x 815 mm
Numero cesti/ora (+55°C): max 40
Altezza massima bicchiere: 320 mm
Diametro massimo piatto: 350 mm
Cesto quadrato: 500 x 500 mm
Resistenza vasca / capacità vasca: 2,6 kW / 24 litri
Resistenza boiler / capacità boiler: 5,4 kW / 7,3 litri
Potenza pompa: 0,52 kW / 0,7 HP
Potenza totale / corrente: 5,92 kW / 16 A
Tensione alimentazione standard: 400V 3N+T 50Hz
Alimentazione acqua consigliata: +55°C
Durezza acqua consigliata: 7–10 °f
Consumo acqua per ciclo (a 2 bar): 2,0 litri
Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC

Dotazioni di serie e optional

2 portaposate
1 cesto per bicchieri 500x500x100 mm
1 cesto 18 piatti 500x500x100 mm

Tra gli optional figurano alimentazione 230V/3+T, pompa di pressione 0,5 HP, pompa di scarico 40 W, resistenze boiler 4,5 kW o 9 kW, kit doppie pareti termo/acustiche, filtri inox vasca, cesto portateglie 4 posti, cesto inclinato per calici da vino e kit piedini inox 50/70 mm.

Dimensioni e installazione

Lunghezza: 58,5 cm
Profondità: 61 cm
Altezza: 81,5 cm

Le dimensioni compatte e il cesto 50x50 rendono la X56E ideale per l’installazione sottobanco o in linea nell’area lavaggio, ottimizzando lo spazio e integrandosi con tavoli di ingresso/uscita e altre attrezzature professionali.

Vantaggi per l’utilizzo professionale

La lavastoviglie elettronica Compack X56E è la soluzione ideale per chi desidera una macchina versatile, con controllo elettronico evoluto, doppio dosatore elettrico, autodiagnosi e Termostop, capace di lavare bicchieri fino a 320 mm e piatti fino a 35 cm di diametro.

La combinazione di produttività fino a 40 cesti/ora, struttura in acciaio inox AISI 304 e ampia gamma di optional rende questo modello un investimento affidabile e performante per bar, ristoranti e cucine professionali.