Lavastoviglie elettronica Compack PL54E con addolcitore automatico

La lavastoviglie / lavapiatti elettronica Compack modello PL54E è la soluzione ideale per bar, ristoranti e locali che richiedono lavaggi intensivi con risultati costanti e professionali. Realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce robustezza, igiene e lunga durata nel tempo, con una gestione elettronica avanzata pensata per ridurre i fermi macchina e semplificare il lavoro dell’operatore.

Grazie al cesto quadrato 50x50 cm, PL54E consente il lavaggio sia di bicchieri di diverse forme e dimensioni, con altezza massima di 32 cm, sia di piatti fino a un diametro di 35 cm, arrivando a gestire fino a 18 piatti per ciclo. La produttività massima di 40 cesti/ora (pari a circa 720 piatti/ora) la rende adatta a contesti con elevati volumi di servizio, mantenendo sempre un consumo di acqua ottimizzato per ciclo.

Addolcitore automatico incorporato

Uno dei punti di forza di questa lavastoviglie è l’addolcitore automatico incorporato, che riduce in modo efficace le formazioni di calcare e protegge i componenti interni nel tempo. Il sistema è completamente autonomo e regola gli intervalli di rigenerazione in base alla durezza dell’acqua in ingresso, senza richiedere fermi macchina: le rigenerazioni avvengono durante i cicli di lavaggio, così l’operatività non viene mai interrotta.

L’unica operazione richiesta all’operatore è il rabbocco del sale quando compare il messaggio di “mancanza sale” sul display, rendendo la gestione quotidiana estremamente semplice. In questo modo si assicura una qualità costante del lavaggio e si prolunga sensibilmente la vita utile della macchina, riducendo interventi di manutenzione straordinaria legati al calcare.

Controllo elettronico, display LCD e funzioni avanzate

Il controllo elettronico con display LCD rende immediato il settaggio dei parametri di lavoro e il monitoraggio dello stato della macchina. È possibile personalizzare temperature di lavaggio e risciacquo, tempi di ciclo e gestione dei detergenti, adattando la lavastoviglie alle specifiche esigenze del locale. I messaggi sul display guidano l’utente in modo chiaro, contribuendo a prevenire errori di utilizzo e a mantenere sempre le prestazioni al massimo livello.

Il sistema di autodiagnosi aiuta a ridurre al minimo i fermi macchina, suggerendo semplici operazioni di controllo o correzione direttamente all’operatore. A fine giornata, il ciclo di autopulizia consente di lavare la vasca e svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo depositi calcarei e mantenendo la macchina in perfette condizioni igieniche. La funzione Termostop assicura che lavaggio e risciacquo inizino solo al raggiungimento della temperatura impostata, garantendo risultati costanti e professionali ad ogni ciclo.

Dosatori peristaltici e componenti professionali

Di serie, la lavastoviglie PL54E è dotata di doppio dosatore elettrico peristaltico per detergente e brillantante, gestito dalla scheda elettronica per un dosaggio preciso e costante. Questo permette di ottenere il massimo risultato di lavaggio riducendo gli sprechi di prodotto chimico, con un risparmio economico nel medio-lungo periodo. Le giranti di lavaggio e risciacquo stampate offrono affidabilità, omogeneità di distribuzione dell’acqua e durata nel tempo anche in condizioni di lavoro intensivo.

La disposizione frontale di tutti i principali componenti facilita le eventuali operazioni di assistenza da parte del tecnico, riducendo tempi e costi di manutenzione. La struttura in acciaio inox AISI 304 non solo migliora l’igiene e la pulizia, ma si integra perfettamente in qualsiasi area lavaggio professionale, anche a vista.

Specifiche tecniche principali

Dimensioni (LxPxH): 585 x 660 x 815 mm.
Produttività massima: 40 cesti/ora (con acqua in ingresso a circa +55 °C).
Altezza massima bicchiere: 320 mm.
Diametro massimo piatto: 350 mm.
Resistenza vasca: 2,6 kW – capacità vasca 26 litri.
Resistenza boiler: 2,5 kW – capacità boiler 7,3 litri.
Potenza pompa di lavaggio: 0,52 kW / 0,7 HP.
Potenza totale assorbita: 3,12 kW – 16 A.
Tensione di alimentazione standard: 230 V 50 Hz.
Alimentazione acqua consigliata: +55 °C.
Durezza acqua consigliata: superiore a 15 °f.
Consumo acqua per ciclo (a 2 bar): 2,0 litri circa.
Dosatore regolabile di detergente e brillantante di tipo elettrico.
Addolcitore automatico incorporato: sì.

Dotazioni di serie

2 portaposate per una gestione ordinata delle posate in lavaggio.
1 cesto per bicchieri 500 x 500 x 100 mm.
1 cesto 18 piatti 500 x 500 x 100 mm.
1 imbuto per il caricamento del sale nell’addolcitore.

Optional disponibili

Pompa di pressione installata 0,5 HP per ottimizzare il lavaggio in condizioni di bassa pressione idrica.
Pompa di scarico installata 40 W per la gestione automatica dello scarico e il ricambio parziale di acqua ad ogni ciclo.
Kit doppie pareti con isolamento termo/acustico e copertura superiore.
Kit filtri inox vasca per lavapiatti con cesto 500 x 500 mm.
Cesto portateglie 4 posti 500 x 500 x 200 mm.
Cesto inclinato per calici da vino 500 x 500 x 170 mm.
Kit 4 piedini inox regolabili 50/70 mm.

Perché scegliere la lavastoviglie Compack PL54E

La lavastoviglie elettronica Compack PL54E con addolcitore automatico incorporato è pensata per chi cerca una macchina compatta, affidabile e completa di tutte le funzioni tipiche delle lavastoviglie di fascia professionale. È ideale per attività che vogliono garantire standard elevati di igiene e brillantezza, ottimizzando consumi e tempi di lavaggio.

Grazie alla produttività fino a 40 cesti/ora, al controllo elettronico con autodiagnosi e al sistema di dosaggio automatico di detergente e brillantante, rappresenta un investimento sicuro e duraturo per qualsiasi area lavaggio professionale. La presenza dell’addolcitore automatico e delle numerose opzioni disponibili consente di configurare la macchina in modo perfettamente aderente alle esigenze del tuo locale, riducendo i costi di gestione e aumentando l’efficienza operativa quotidiana.