Lavastoviglie elettronica Compack PL56E con addolcitore automatico

La lavastoviglie / lavapiatti elettronica Compack modello PL56E è progettata per bar, ristoranti e locali che necessitano di un lavaggio intensivo e continuo con risultati sempre professionali. La struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce robustezza, igiene e lunga durata, mentre la gestione elettronica avanzata facilita il lavoro quotidiano dell’operatore.

Grazie al cesto quadrato 50x50 cm, PL56E permette il lavaggio di bicchieri di forme e dimensioni diverse con altezza massima di 320 mm e piatti fino a un diametro di 350 mm. Con i cestelli in dotazione è possibile lavare fino a 18 piatti per ciclo, raggiungendo una produttività massima di 40 cesti/ora, pari a circa 720 piatti/ora, ideale per contesti con alti volumi di servizio.

Addolcitore automatico incorporato

I modelli della linea PLUS, come la PL56E, sono dotati di addolcitore automatico integrato che contrasta in modo efficace le formazioni di calcare, proteggendo nel tempo tutti i componenti interni della macchina. L’addolcitore è completamente autonomo e regola gli intervalli di rigenerazione in base alla durezza dell’acqua in ingresso, senza richiedere arresti dell’apparecchiatura.

La rigenerazione delle resine avviene durante i cicli di lavaggio, così l’operatività non viene interrotta e la macchina resta sempre pronta all’uso. All’operatore è richiesto solo di riempire il serbatoio di sale ogni volta che compare il messaggio di “mancanza sale” sul display, rendendo la gestione estremamente semplice e intuitiva.

Controllo elettronico, display LCD e funzioni avanzate

Il controllo elettronico con pratico display LCD rende immediato il cambio ciclo, il controllo delle temperature e il monitoraggio dello stato della lavastoviglie. La grande varietà di parametri impostabili permette di personalizzare la macchina in base alle esigenze del locale, intervenendo su temperature, detergenti e tempi di lavaggio.

Il sistema di autodiagnosi consente di ridurre al minimo i fermi macchina, suggerendo semplici operazioni da eseguire per la risoluzione delle anomalie. A fine servizio, il ciclo di autopulizia permette di lavare la vasca e svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo le formazioni calcaree al suo interno, mentre la funzione Termostop fa partire lavaggio e risciacquo solo al raggiungimento delle temperature impostate.

Dosatori peristaltici e componentistica professionale

La PL56E è equipaggiata di serie con doppio dosatore elettrico peristaltico per detergente e brillantante, gestito dalla scheda elettronica. Questo sistema assicura un dosaggio preciso a ogni ciclo, con il massimo risultato di lavaggio e un importante risparmio di prodotto chimico.

Le giranti di lavaggio e risciacquo stampate garantiscono un’ottima distribuzione dell’acqua, affidabilità e durata anche in presenza di utilizzi intensivi. Tutti i principali componenti sono collocati frontalmente per facilitare le eventuali operazioni di assistenza tecnica, riducendo tempi e costi di manutenzione.

Specifiche tecniche principali

Dimensioni (LxPxH): 585 x 660 x 815 mm.
Produttività massima: 40 cesti/ora (con acqua in ingresso a circa +55 °C).
Altezza massima bicchiere: 320 mm.
Diametro massimo piatto: 350 mm.
Teglie: non compatibile.
Resistenza vasca: 2,6 kW – capacità vasca 26 litri.
Resistenza boiler: 5,4 kW – capacità boiler 7,3 litri.
Potenza pompa di lavaggio: 0,52 kW / 0,7 HP.
Potenza totale assorbita: 5,92 kW – 16 A.
Tensione di alimentazione standard: 400 V 3N+T 50 Hz.
Alimentazione acqua consigliata: +55 °C.
Durezza acqua consigliata: superiore a 15 °f.
Consumo acqua per ciclo (a 2 bar): circa 2,0 litri.
Dosatore regolabile di detergente e brillantante: tipo elettrico.
Addolcitore automatico incorporato: sì.

Dotazioni di serie

2 portaposate per una gestione ordinata delle posate.
1 cesto per bicchieri 500 x 500 x 100 mm.
1 cesto 18 piatti 500 x 500 x 100 mm.
1 imbuto per il caricamento del sale.

Optional disponibili

Tensione di alimentazione alternativa 230 V 3+T.
Pompa di pressione installata 0,5 HP per migliorare le prestazioni in caso di bassa pressione idrica.
Pompa di scarico installata 40 W per scarico automatico e ricambio parziale dell’acqua a ogni ciclo.
Resistenza boiler 4,5 kW o 9 kW (a richiesta).
Kit doppie pareti con isolamento termo/acustico e copertura superiore.
Kit filtri inox vasca per lavapiatti con cesto 500 x 500 mm.
Cesto modulare per calici 500 mm.
Cesto portateglie 4 posti 500 x 500 x 200 mm.
Cesto inclinato per calici da vino 500 x 500 x 170 mm.
Kit 4 piedini inox 50/70 mm.

Perché scegliere la lavastoviglie Compack PL56E

La lavastoviglie elettronica Compack PL56E con addolcitore automatico incorporato è la scelta ideale per chi desidera una macchina compatta ma potente, completa di funzioni evolute tipiche delle lavastoviglie professionali di fascia alta. Consente di mantenere elevati standard di igiene e brillantezza, ottimizzando allo stesso tempo consumi di acqua, energia e detergenti.

La combinazione tra produttività fino a 40 cesti/ora, controllo elettronico personalizzabile, autodiagnosi e dosatori peristaltici rende questo modello un investimento sicuro e duraturo per qualsiasi area lavaggio professionale. La presenza dell’addolcitore automatico e la vasta gamma di optional disponibili permettono di configurare la PL56E in modo perfettamente aderente alle esigenze operative del tuo locale.