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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Lavastoviglie elettronica ST5000 in acciaio inox 50x50
La lavastoviglie elettronica ST5000 è pensata per il lavaggio professionale in spazi contenuti, con cesto quadrato 50x50 cm e passaggio utile fino a 32 cm, ideale per piatti, vassoi e bicchieri in ristoranti, hotel e case di cura.
L’elettronica di bordo e la struttura compatta permettono di ottenere una capacità oraria fino a circa 520 piatti, offrendo elevate prestazioni anche dove lo spazio è limitato.
Capacità di lavaggio e ciclo di lavoro
Il modello ST5000 lavora con un ciclo di lavaggio standard da 120 secondi, che consente di gestire in modo continuo i carichi di stoviglie durante il servizio.
Il passaggio utile con altezza massima di 32 cm permette di inserire piatti fondi, piatti piani di grande diametro e diverse tipologie di contenitori, garantendo grande flessibilità operativa.
Struttura e gestione dell’acqua
La macchina è realizzata in acciaio inox, materiale resistente e facilmente sanificabile, adatto a un uso professionale intensivo in ambienti di ristorazione.
La vasca ha una capacità di 28 litri, mentre il boiler contiene 6 litri d’acqua, dimensioni che assicurano un ricircolo efficace e temperature di lavaggio/risciacquo stabili a 55°/85°.
Prestazioni, potenza e collegamenti
La pompa di lavaggio ha un assorbimento di 0,75 kW (1 HP), supportata da resistenza boiler da 2700 W e resistenza vasca da 2200 W, per una potenza massima assorbita complessiva di 3450 W.
La macchina richiede una pressione di alimentazione idrica compresa tra 2 e 4 bar e utilizza raccordi con tubo di carico 3/4” e scarico Ø 31 mm, facilitando il collegamento all’impianto esistente.
Dotazione di serie e funzionalità
Di serie la ST5000 è fornita con un cesto bicchieri quadro 50x50, un cesto piatti quadro 50x50, un inserto portaposate e un dosatore di brillantante, per garantire da subito lavaggi completi e finiture brillanti.
La presenza del dosatore di brillantante integrato migliora l’asciugatura e riduce gli aloni su bicchieri e stoviglie, ottimizzando il risultato anche nei servizi più veloci.
Specifiche tecniche principali
Passaggio utile altezza massima: 32 cm
Ciclo di lavaggio: 120 secondi
Capacità vasca: 28 litri
Capacità boiler: 6 litri
Temperatura lavaggio/risciacquo: 55°/85°
Assorbimento pompa lavaggio: 0,75 kW (1 HP)
Resistenza boiler: 2700 W
Resistenza vasca: 2200 W
Potenza massima assorbita: 3450 W
Pressione alimentazione acqua: 2–4 bar
Ø tubo di carico: 3/4”
Ø tubo di scarico: 31 mm
Dimensioni macchina: 590 x 622 x 814 mm (L x P x H)
Le dimensioni compatte rendono la lavastoviglie ST5000 adatta all’installazione sottobanco o in linea nell’area lavaggio, integrandosi facilmente con le altre attrezzature e ottimizzando lo spazio disponibile.
Vantaggi per l’utilizzo professionale
Il modello ST5000 è la soluzione ideale per chi necessita di una lavastoviglie elettronica con cesto 50x50, passaggio utile 32 cm e alte prestazioni in termini di capacità oraria, pur disponendo di spazi ridotti.
La combinazione di ciclo da 120 secondi, vasca 28 litri, boiler da 6 litri e dotazione completa di cesti e dosatore brillantante garantisce un lavaggio affidabile e di qualità in contesti professionali esigenti.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
59
Profondità (cm)
62.2
Altezza (cm)
81.4
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