Lavastoviglie digitale a cappotta Cesto 50x50 Modello HP WASH 50 H

Lavastoviglie digitale a cappotta HP WASH 50 H con cesto 50x50

La lavastoviglie digitale a cappotta HP WASH 50 H è pensata per ristoranti, pizzerie, mense e cucine professionali che richiedono alte prestazioni di lavaggio con una gestione elettronica avanzata. Il cesto 50x50 cm e l’altezza utile stoviglie di 40 cm permettono di lavare piatti di grande diametro, vassoi e stoviglie miste con risultati sempre uniformi e professionali.

Il doppio display con visualizzazione delle temperature di lavaggio e risciacquo consente all’operatore di monitorare in tempo reale il corretto andamento del ciclo, garantendo il rispetto degli standard igienici richiesti in ambito Ho.Re.Ca. La struttura robusta e la componentistica professionale rendono la HP WASH 50 H adatta a un utilizzo intensivo durante tutta la giornata lavorativa.

Gestione digitale e 5 cicli di lavaggio

La macchina è dotata di 5 cicli di lavaggio, selezionabili in base al grado di sporco e alla tipologia di carico, così da ottimizzare tempi e consumi a seconda delle esigenze del servizio. La gestione digitale consente inoltre una personalizzazione delle funzioni, permettendo di adattare la lavastoviglie alle specifiche necessità operative della cucina.

Il controllo elettronico, unito alla chiara visualizzazione dei parametri sui display, semplifica l’utilizzo anche al personale meno esperto e riduce il rischio di errori di impostazione. In questo modo si ottiene una maggiore continuità di servizio e una migliore organizzazione del flusso di lavaggio nei momenti di punta.

Sistema di lavaggio superiore e inferiore

HP WASH 50 H è equipaggiata con sistema di lavaggio superiore e inferiore che assicura una distribuzione uniforme dell’acqua su tutto il cesto, migliorando la rimozione di grasso e residui anche in presenza di carichi impegnativi. Gli ugelli in acciaio inox garantiscono precisione del getto, resistenza all’usura e semplicità di pulizia.

La vasca stampata e il boiler coibentato contribuiscono a ridurre le dispersioni termiche, aumentando l’efficienza energetica della macchina e contenendo i consumi. L’accessibilità anteriore semplifica eventuali interventi di manutenzione ordinaria, riducendo i tempi di fermo e i costi di gestione nel lungo periodo.

Prestazioni, consumi e comfort d’uso

L’alimentazione elettrica è trifase 400 V 3N / 50 Hz, con una potenza totale assorbita di 10 kW che alimenta una resistenza boiler da 6 kW, una resistenza vasca da 3 kW e una elettro pompa da 1,2 HP. La capacità del boiler è pari a 6 litri, mentre la vasca ha un volume di 27 litri, valori pensati per garantire continuità di lavoro e rapide riprese di temperatura tra un ciclo e l’altro.

Il consumo d’acqua a 3 bar è di circa 3 litri per ciclo, consentendo di contenere i costi idrici senza compromettere la qualità del risciacquo. Il consumo energetico orario di circa 7 kW è ottimizzato in rapporto alle prestazioni offerte, rendendo la HP WASH 50 H una soluzione equilibrata tra potenza e risparmio.

Specifiche tecniche principali

• Lavastoviglie digitale con doppio display per visualizzazione temperature.
• 5 cicli di lavaggio selezionabili.
• Alimentazione elettrica: 400 V 3N / 50 Hz.
• Resistenza boiler: 6 kW.
• Resistenza vasca: 3 kW.
• Elettro pompa: 1,2 HP.
• Capacità boiler: 6 litri.
• Capacità vasca: 27 litri.
• Pressione alimentazione acqua: 3–5 bar.
• Consumo acqua a 3 bar: circa 3 litri per ciclo.
• Potenza totale assorbita: 10 kW.
• Consumo energetico orario: 7 kW.
• Altezza massima stoviglie: 40 cm.
• Sistema di lavaggio superiore e inferiore.
• Dosatore brillantante elettrico.
• Ugelli in acciaio inox.
• Vasca stampata e boiler coibentato.
• Accessibilità anteriore per manutenzione facilitata.
• Filtro vasca integrato.
• Dimensioni: lunghezza 71 cm, profondità 77,5 cm, altezza 189,5 cm.

Optional disponibili

• Luce a LED interna per migliorare la visibilità della camera di lavaggio.
• Dosatore detersivo elettrico per la gestione automatica del detergente.
• Pompa di scarico interna per lo scarico forzato.
• Pompa risciacquo per ottimizzare la pressione in fase di risciacquo.
• Depuratore addolcitore interno per il trattamento dell’acqua e la riduzione del calcare.

Perché scegliere la lavastoviglie digitale a cappotta HP WASH 50 H

HP WASH 50 H è la soluzione ideale per chi desidera una lavastoviglie digitale a cappotta con alte prestazioni, gestione elettronica evoluta e consumi sotto controllo, adatta al lavaggio di grandi volumi di stoviglie con cesto 50x50 cm e altezza utile di 40 cm. L’equipaggiamento con doppio display, 5 cicli, sistema di lavaggio superiore/inferiore e dosatore brillantante elettrico la rende uno strumento completo per ottimizzare tempi e risultati nell’area lavaggio.

Grazie alle numerose opzioni disponibili – come luce interna, dosatore detersivo, pompe e addolcitore – la macchina può essere configurata su misura in base alle esigenze del locale, rappresentando un investimento flessibile e duraturo per qualsiasi cucina professionale che voglia migliorare efficienza, igiene e qualità del servizio.