Lavastoviglie a cappotta JOLLY61PCESTOQUADRO in acciaio inox

La lavastoviglie / lavapiatti a cappotta a sollevamento OMW modello JOLLY61PCESTOQUADRO è progettata per ristoranti, pizzerie e cucine professionali che richiedono elevate prestazioni di lavaggio e massima affidabilità. La struttura del mobile e del boiler in acciaio inox AISI 304 18/10 garantisce robustezza, igiene e resistenza alla corrosione anche in caso di utilizzo intensivo quotidiano.

Il cesto quadrato da 50x50 cm e il diametro massimo piatto pari a 43 cm permettono di lavare piatti di grandi dimensioni, vassoi e stoviglie di medio-grande formato con grande flessibilità operativa. L’altezza utile di lavaggio di 430 mm rende la macchina adatta anche a oggetti più ingombranti, ottimizzando lo spazio in area lavaggio.

Cicli automatici e controllo delle temperature

Il ciclo di lavaggio/risciacquo è completamente automatico, con possibilità di scelta tra due cicli di durata 90 o 180 secondi a seconda del grado di sporco e del carico. L’avvio del ciclo avviene automaticamente alla chiusura della cappotta, rendendo il lavoro dell’operatore più rapido e intuitivo e riducendo i tempi morti tra un ciclo e l’altro.

Il controllo termostatico delle temperature di lavaggio e risciacquo assicura che l’acqua raggiunga i valori impostati, garantendo un’ottima igiene e risultati di lavaggio costanti nel tempo. La vasca è dotata di fondo con imbutiture profonde per favorire lo scarico completo dell’acqua, migliorando la pulizia e la manutenzione quotidiana.

Dosatore brillantante automatico e filtri

JOLLY61PCESTOQUADRO è dotata di dosatore brillantante automatico con valvola di non ritorno, che assicura un dosaggio preciso e costante del prodotto durante il risciacquo. Questo contribuisce a ottenere piatti, bicchieri e stoviglie sempre brillanti, senza aloni e con una rapida asciugatura.

Il filtro di superficie è suddiviso in 6 parti per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione, consentendo di rimuovere rapidamente i residui e mantenere l’acqua di lavaggio più pulita più a lungo. Questa soluzione riduce i tempi di fermo e prolunga la vita utile della macchina, proteggendo pompa e componenti interni.

Sicurezza e comfort di utilizzo

La lavastoviglie è dotata di interruttore di sicurezza che interrompe immediatamente il ciclo in caso di apertura della cappotta, a tutela dell’operatore e della macchina. L’ugello dedicato per l’introduzione del detersivo rende più semplice e sicura la gestione dei prodotti chimici, evitando sprechi e contatti accidentali.

Il livello di rumorosità inferiore a 62 dBA permette di utilizzare la macchina anche in ambienti dove il comfort acustico è importante, come cucine a vista o spazi ridotti. La combinazione tra struttura robusta, comandi semplici e dotazioni professionali rende la JOLLY61PCESTOQUADRO una soluzione pratica e confortevole per l’uso quotidiano.

Specifiche tecniche principali

Mobile e boiler in acciaio inox AISI 304 18/10.
Controllo termostatico temperature di lavaggio e risciacquo.
Cicli automatici con scelta tra 2 programmi (90 / 180 secondi).
Avvio ciclo automatico alla chiusura della cappotta.
Vasca con fondo a imbutiture profonde per scarico completo dell’acqua.
Interruttore di sicurezza per interruzione ciclo in caso di apertura cappotta.
Ugello per introduzione detersivo.
Diametro massimo piatto: 43 cm.
Dimensioni esterne: 704 x 962 x 1474/1904 mm.
Cesto quadrato: 500 x 500 mm.
Altezza utile di lavaggio: 430 mm.
Capacità boiler: 9 litri.
Capacità vasca: 55 litri.
Durata ciclo: 90 / 180 secondi.
Potenza assorbita: 6750 W.
Motore trifase: 400 V.
Temperatura lavaggio/risciacquo: 55 °C / 85 °C.
Produzione oraria: 40 / 20 cicli/ora.
Produzione oraria bicchieri: 2000 / 1000.
Produzione oraria stoviglie: 720 / 360.
Pressione alimentazione acqua: 2–4 bar.
Livello rumorosità: < 62 dBA.
Ø tubo di carico/scarico (interno): 3/4” / 31 mm.

Dotazioni di serie

1 cesto per bicchieri.
2 cesti piatti.
3 inserti portaposate.

Perché scegliere la lavastoviglie a cappotta JOLLY61PCESTOQUADRO

La JOLLY61PCESTOQUADRO è la scelta ideale per chi cerca una lavastoviglie a cappotta solida, semplice da usare e adatta a ritmi di lavoro intensi, con cesto 50x50 cm e piatti fino a 43 cm di diametro. I due cicli automatici, il dosatore brillantante, il filtro suddiviso e le elevate produzioni orarie la rendono perfetta per migliorare l’efficienza e la qualità del lavaggio in qualsiasi cucina professionale.

Grazie alla struttura in acciaio inox AISI 304, alla capacità vasca di 55 litri e alla potenza assorbita di 6750 W, questa macchina rappresenta un investimento affidabile e duraturo per chi desidera ottimizzare tempi, consumi e risultati nell’area lavaggio, mantenendo alti standard igienici e di presentazione delle stoviglie.