Lavaoggetti Lavastoviglie digitale cesto quadrato 50x50 cm Modello LAPI50CPLN

Lavaoggetti / lavastoviglie digitale LAPI50CPLN con cappotta e cesto 50x50

La lavaoggetti / lavastoviglie digitale modello LAPI50CPLN è progettata per il lavaggio intensivo di oggetti ingombranti, teglie, contenitori e stoviglie in ristoranti, gastronomie, mense e laboratori professionali. Il cesto quadrato 50x50 cm e l’altezza utile di lavaggio di 42,5 cm permettono di gestire facilmente sia i piatti tradizionali sia utensili di grandi dimensioni, ottimizzando lo spazio in cucina.

La struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304, con vasca ad angoli arrotondati, garantisce resistenza alla corrosione, igiene e semplicità di pulizia a fine servizio. Il sistema di sollevamento cappotta a molle rende le operazioni di carico e scarico più leggere e fluide, migliorando l’ergonomia e riducendo l’affaticamento dell’operatore.

Display LED, 4 cicli di lavaggio e autodiagnosi

La LAPI50CPLN è dotata di display LED a 6 caratteri per la visualizzazione delle temperature di vasca e boiler, e di pulsante start multicromatico che indica in modo immediato lo stato della macchina. Sono disponibili 4 cicli di lavaggio, che consentono di scegliere il programma più adatto in base al grado di sporco e al tipo di carico, con una produzione oraria fino a 40 cesti/ora.

La funzione risparmio energetico contribuisce a ridurre i consumi quando la macchina è in stand-by, mentre il sistema di autodiagnosi segnala eventuali anomalie di funzionamento in modo rapido e chiaro. A fine giornata è possibile attivare il ciclo di autopulizia, che aiuta a mantenere la vasca in condizioni igieniche ottimali e a prolungare la vita dell’apparecchiatura.

Dosatore detersivo elettrico e pompa di scarico integrata

Una delle dotazioni distintive della LAPI50CPLN è il dosatore di detersivo elettrico integrato, che gestisce in modo automatico e costante l’erogazione del detergente durante i cicli di lavaggio. Questo sistema assicura risultati di pulizia uniformi, evitando sprechi di prodotto e garantendo un corretto dosaggio in ogni condizione di lavoro.

La pompa di scarico di serie consente lo scarico forzato dell’acqua, risultando particolarmente utile nei casi in cui lo scarico a pavimento non sia disponibile o si trovi a quota superiore. Il riempimento automatico e il risciacquo a caldo completano un set di funzioni pensate per semplificare al massimo l’utilizzo quotidiano della macchina.

Igiene e sicurezza con Thermostop e valvola antiriflusso

La funzione Thermostop garantisce che il risciacquo avvenga solo al raggiungimento della temperatura impostata, assicurando standard di igiene conformi alle normative HACCP. Il risciacquo a caldo, abbinato alle corrette temperature di esercizio, permette di ottenere stoviglie e oggetti sempre perfettamente igienizzati.

La valvola antiriflusso di serie protegge l’impianto idrico da eventuali ritorni d’acqua, mentre il filtro di superficie in acciaio inox trattiene i residui solidi, salvaguardando vasca e pompa di lavaggio. I bracci di lavaggio e risciacquo inferiori e superiori in materiale composito sono facilmente smontabili, facilitando le operazioni di pulizia ordinaria.

Specifiche tecniche principali

• Alimentazione: 400 V / 3N / 50 Hz.
• Potenza totale: 8,95 kW.
• Pompa di lavaggio: 0,55 kW.
• Capacità vasca: 20 litri.
• Capacità boiler: 5 litri.
• Resistenza boiler: 6 kW.
• Consumo acqua per ciclo: 2 litri.
• Produzione oraria: cicli 90-120-180-9" per 40 – 30 – 20 – 7 cesti/ora circa.
• Altezza utile di lavaggio: 42,5 cm.
• Cesto quadrato: 50 x 50 cm.
• Struttura singola parete in acciaio inox AISI 304 con vasca ad angoli arrotondati.
• Sistema di sollevamento cappotta a molle, con microinterruttore.
• Bracci di lavaggio/risciacquo inferiori e superiori in materiale composito, facilmente smontabili.
• Valvola antiriflusso acqua di serie.
• Filtro di superficie in acciaio inox.
• Dimensioni macchina (LxPxH): 703 x 757 x 1494 mm.
• Peso netto: 81 kg – peso lordo: 95 kg.
• Dimensioni imballo: 730 x 880 x 1690 mm.

Dotazioni di serie

• 1 cesto bicchieri 50 x 50 cm.
• 1 cesto piatti 50 x 50 cm (12/18 posti).
• 1 cesto portacucchiaini.
• 1 tubo di carico acqua (2 m).
• 1 tubo di scarico (2,5 m).

Perché scegliere la lavaoggetti / lavastoviglie LAPI50CPLN

La LAPI50CPLN è la soluzione ideale per chi cerca una macchina digitale completa, con capacità lavaoggetti e lavastoviglie in un unico apparecchio, grazie all’altezza utile di 42,5 cm e al cesto 50x50 cm. Il dosatore di detersivo elettrico, la pompa di scarico integrata, le funzioni Thermostop, autodiagnosi e autopulizia la rendono uno strumento affidabile per ottimizzare tempi, consumi e igiene nell’area lavaggio.

I consumi idrici contenuti (2 litri per ciclo), la struttura in acciaio inox AISI 304 e la ricca dotazione di serie fanno di questa macchina un investimento duraturo e conveniente per qualsiasi cucina professionale che voglia aumentare l’efficienza del proprio reparto lavaggio.