Lavaoggetti Lavastoviglie digitale cesto quadrato 50x50 cm Modello LAPI50CN

Lavaoggetti / lavastoviglie digitale LAPI50CN con cappotta e cesto 50x50

La lavaoggetti / lavastoviglie digitale modello LAPI50CN è una macchina professionale con cappotta pensata per ristoranti, gastronomie, laboratori e cucine che necessitano di lavare oggetti ingombranti, teglie e stoviglie con la massima efficienza in uno spazio contenuto. Il cesto quadrato 50x50 cm e l’altezza utile di lavaggio pari a 42,5 cm permettono di gestire con facilità sia i normali piatti sia utensili e contenitori di dimensioni maggiori.

La struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304 garantisce robustezza, igiene e resistenza alla corrosione nel tempo, rendendo la LAPI50CN adatta a un utilizzo intensivo quotidiano. Grazie al sistema di sollevamento della cappotta a molle, le operazioni di carico e scarico risultano leggere e fluide, migliorando l’ergonomia dell’area lavaggio.

Gestione digitale con display LED e funzioni avanzate

La LAPI50CN è dotata di display LED a 6 caratteri per la visualizzazione delle temperature di vasca e boiler, così l’operatore può controllare in tempo reale il corretto andamento del ciclo di lavaggio. Il pulsante start multicolore rende immediata l’indicazione dello stato macchina, semplificando il lavoro anche in contesti frenetici.

Sono disponibili 4 cicli di lavaggio, selezionabili in base al grado di sporco e alla tipologia di carico, mentre la funzione di risparmio energetico aiuta a contenere i consumi quando la macchina non è in uso. Il sistema di autodiagnosi segnala eventuali anomalie, facilitando l’individuazione dei problemi e riducendo i tempi di fermo impianto.

Igiene garantita con autopulizia e Thermostop

A fine giornata è possibile attivare il ciclo di autopulizia, studiato per lavare la vasca e mantenere in condizioni igieniche ottimali l’interno della lavastoviglie. La funzione Thermostop controlla che il risciacquo avvenga solo al raggiungimento della temperatura impostata, assicurando standard elevati di igiene secondo le normative HACCP.

Il risciacquo a caldo e la valvola antiriflusso di serie contribuiscono a garantire un flusso d’acqua sicuro e costante, prevenendo eventuali contaminazioni dall’impianto idrico. Il filtro di superficie in acciaio inox protegge vasca e pompa da residui grossolani, migliorando l’affidabilità dell’intero sistema.

Sistema di lavaggio e dotazioni

I bracci di lavaggio e risciacquo inferiori e superiori in materiale composito sono facilmente smontabili, rendendo semplici le operazioni di pulizia e manutenzione ordinaria. La macchina consente anche lo start/stop automatico del ciclo di lavaggio con la chiusura/apertura della cappotta, velocizzando il flusso di lavoro.

Il dosatore di brillantante è presente di serie sulla versione LAPI50CN e può essere regolato dal display nella versione con pompa di scarico (LAPI50CPLN), così da ottimizzare consumi e risultati di asciugatura. Il riempimento automatico e il risciacquo a caldo completano una dotazione pensata per semplificare l’uso anche al personale meno esperto.

Specifiche tecniche principali

• Alimentazione elettrica: 400 V / 3N / 50 Hz.
• Potenza totale: 6,55 kW.
• Pompa di lavaggio: 0,55 kW.
• Capacità vasca: 20 litri.
• Capacità boiler: 5 litri.
• Resistenza boiler: 6 kW.
• Consumo acqua per ciclo: 2 litri.
• Produzione oraria: cicli 90/120/180/9" corrispondenti a circa 40 – 30 – 20 – 7 cesti/ora.
• Altezza utile di lavaggio: 42,5 cm.
• Struttura singola parete in acciaio inox AISI 304 con vasca ad angoli arrotondati.
• Sistema di sollevamento cappotta a molle.
• Bracci di lavaggio/risciacquo inferiori e superiori in materiale composito, facilmente smontabili.
• Microinterruttore su cappotta.
• Valvola antiriflusso acqua di serie.
• Filtro di superficie in acciaio inox.
• Dimensioni macchina (LxPxH): 703 x 757 x 1494 mm.
• Peso netto: 81 kg – peso lordo: 95 kg.
• Dimensioni imballo: 730 x 880 x 1690 mm.

Dotazioni di serie

• 1 cesto bicchieri 50 x 50 cm.
• 1 cesto piatti 50 x 50 cm (12/18 posti).
• 1 cesto portacucchiaini.
• 1 tubo di carico acqua (2 m).
• 1 tubo di scarico (2,5 m).

Perché scegliere la lavaoggetti / lavastoviglie LAPI50CN

La LAPI50CN unisce la praticità di una lavastoviglie a cappotta con la capacità di una vera lavaoggetti, grazie all’altezza utile di 42,5 cm e al cesto 50x50 cm che permettono di gestire sia stoviglie sia utensili voluminosi. La gestione digitale con 4 cicli, display LED, autodiagnosi, Thermostop e ciclo di autopulizia rende questa macchina una soluzione completa per chi vuole ottimizzare tempi, consumi e igiene nell’area lavaggio.

Le dotazioni di serie, i consumi d’acqua ridotti (2 litri per ciclo) e la struttura in acciaio inox AISI 304 ne fanno un investimento affidabile e duraturo per qualsiasi cucina professionale che desideri aumentare l’efficienza del proprio reparto lavaggio.