Impastatrice planetaria Modello HEAVY DUTY 5KSM55SXX Colore Nero

Impastatrice planetaria Heavy Duty 5KSM7591 nero

L’impastatrice planetaria KitchenAid Heavy Duty modello 5KSM7591, nella versione nera, è progettata per utilizzi intensivi in cucine professionali, laboratori e pasticcerie che lavorano regolarmente quantità importanti di impasto. La struttura robusta, il design professionale con sollevamento vasca e la finitura nera la rendono una macchina stabile, potente e visivamente elegante sul banco di lavoro.

La vasca in acciaio inox da 5,2 litri consente di gestire impasti e preparazioni in volumi significativi mantenendo l’ingombro complessivo della macchina entro dimensioni adatte a piani di lavoro professionali. Il sistema a sollevamento vasca garantisce maggiore stabilità durante il lavoro, soprattutto con impasti consistenti, e rende più agevoli le operazioni di carico ingredienti, scarico impasto e pulizia.

Uso quotidiano in laboratorio e cucina professionale

La Heavy Duty 5KSM7591 nera è adatta a panifici, pizzerie, ristoranti, pasticcerie e laboratori che necessitano di una planetaria in grado di sostenere cicli di lavoro frequenti e prolungati. La capacità della vasca permette, a seconda delle ricette, di lavorare diversi chili di impasto e di preparare basi dolci, montaggi e miscelazioni utilizzando un’unica macchina.

Il design professionale con bowl-lift (sollevamento vasca) assicura una miscelazione omogenea e stabile, anche in presenza di impasti pesanti. L’abbinamento tra motore ad alta efficienza, trasmissione a presa diretta e controllo elettronico della velocità offre potenza costante sulle diverse velocità, riducendo vibrazioni e rumorosità e migliorando il comfort di utilizzo in ambienti di lavoro intensivi.

Specifiche tecniche

Dal punto di vista tecnico, l’impastatrice Heavy Duty 5KSM7591 è dotata di un motore ad alta efficienza con trasmissione diretta, alimentato a 220–240 V e 50/60 Hz, con potenza assorbita indicativa di 500 W. La trasmissione diretta riduce le perdite di energia e consente alla macchina di mantenere una coppia adeguata anche in lavorazioni impegnative e prolungate.

• Motore ad alta efficienza con presa diretta.
• Potenza assorbita: circa 500 W.
• Alimentazione: 220–240 V.
• Frequenza: 50/60 Hz.
• Tipo di motore: corrente continua (DC) con trasmissione diretta.
• Controllo velocità: elettronico con più livelli per miscelazioni da lente a veloci.
• Struttura: corpo in metallo ad alta robustezza.
• Design professionale con sollevamento vasca (bowl-lift).
• Finitura colore: nero.
• Ciotola in acciaio inox 5,2 litri con maniglia.
• Azionamento planetario originale per una miscelazione uniforme.
• Lunghezza cavo di alimentazione: circa 1,2 m.

Caratteristiche dimensionali del prodotto

• Larghezza: circa 28–30 cm.
• Profondità: circa 37–40 cm.
• Altezza: circa 41–42 cm.
• Dimensioni imballo indicativi: 430 x 330 x 430 mm.
• Peso netto: superiore a 12 kg.
• Peso lordo: superiore a 14 kg.

Capacità vasca

La vasca in acciaio inox ha una capacità nominale pari a 5,2 litri, dimensionata per lavorare impasti e preparazioni in quantità significative pur mantenendo una macchina compatta. A seconda delle ricette, consente di gestire diversi chili di impasto in un solo ciclo, rendendo la planetaria adatta a panificazioni, basi dolci, creme e preparazioni di volume medio-alto.

• Capacità vasca: 5,2 litri.
• Indicata per impasti morbidi e consistenti in ambito professionale.

Dotazioni incluse

L’impastatrice planetaria Heavy Duty 5KSM7591 nera viene fornita con una dotazione di accessori professionali pensata per coprire la maggior parte delle preparazioni standard in panificazione, pasticceria e cucina.

• Ciotola in acciaio inox 5,2 litri con maniglia.
• Uncino (gancio) per impasti pesanti.
• Spatola (foglia) per impasti morbidi e miscelazioni.
• Frusta per montaggi (albumi, panna, creme).
• Eventuale paraspruzzi/pouring shield, se previsto nella configurazione di fornitura.

Perché scegliere l’impastatrice Heavy Duty 5KSM7591 nero

L’impastatrice planetaria KitchenAid Heavy Duty 5KSM7591 nero è una scelta indicata per chi cerca una macchina professionale con capacità vasca da 5,2 litri, motore potente e struttura robusta, pensata per impieghi intensivi. Il sistema a sollevamento vasca, il corpo in metallo e la trasmissione a presa diretta la rendono adatta a lavorare impasti impegnativi con stabilità, continuità e precisione.

In panificio, pasticceria, laboratorio o cucina professionale rappresenta un alleato affidabile per impasti, montaggi e miscelazioni su volumi medio-alti, con una scheda tecnica completa e una dotazione di accessori che copre le principali esigenze operative. La finitura nera aggiunge un tocco estetico deciso e professionale, mantenendo tutte le caratteristiche funzionali tipiche della serie Heavy Duty.