Impastatrice planetaria Modello HEAVY DUTY 5KSM55SXX Colore Bianca

Impastatrice planetaria Heavy Duty 5KSM7591 bianca

L’impastatrice planetaria KitchenAid Heavy Duty modello 5KSM7591, nella versione bianca, è pensata per utilizzi intensivi in cucine professionali, laboratori e pasticcerie che lavorano grandi quantità di impasto con regolarità. La struttura robusta e il design professionale con sollevamento vasca la rendono adatta a chi cerca una macchina stabile, potente e affidabile nel tempo.

La vasca in acciaio inox da 5,2 litri permette di gestire impasti e preparazioni in volumi importanti, mantenendo al tempo stesso un ingombro compatto sul banco. Il sistema a sollevamento vasca garantisce maggiore stabilità durante il lavoro, soprattutto con impasti consistenti, e facilita l’accesso per carico ingredienti, scarico impasto e operazioni di pulizia.

Uso quotidiano in laboratorio e cucina professionale

La 5KSM7591 Heavy Duty è adatta a panifici, pizzerie, ristoranti, pasticcerie e laboratori che necessitano di una planetaria in grado di sostenere cicli di lavoro frequenti e prolungati. La capacità della vasca consente, a seconda delle ricette, di lavorare diversi chili di impasto, preparare basi dolci, montaggi e miscelazioni con un’unica macchina.

Il design professionale con bowl-lift (sollevamento vasca) assicura una miscelazione omogenea e stabile anche con impasti pesanti. La combinazione tra motore ad alta efficienza e trasmissione a presa diretta permette di mantenere potenza costante sulle diverse velocità, con un funzionamento silenzioso e controllato.

Specifiche tecniche

Dal punto di vista tecnico, l’impastatrice Heavy Duty 5KSM7591 è equipaggiata con un motore ad alta efficienza da 1,3 HP con trasmissione diretta, alimentato a 220–240 V, 50/60 Hz. La potenza assorbita è pari a 500 W, dimensionata per sostenere impasti intensivi e lavorazioni continuative con grande capacità vasca.

• Motore ad alta efficienza con presa diretta.
• Potenza assorbita: 500 W.
• Potenza motore: 1,3 HP (high efficiency motor).
• Alimentazione: 220–240 V.
• Frequenza: 50/60 Hz.
• Tipo di motore: corrente continua (DC) con trasmissione diretta.
• Tipo di controllo velocità: elettronico.
• Velocità di rotazione (da 1 a 10): circa 40–200 rpm.
• Struttura: corpo in metallo (fusione, alta robustezza).
• Design professionale con sollevamento vasca (bowl-lift).
• Ciotola in acciaio inox 5,2 litri con maniglia professionale.
• Azionamento planetario originale per miscelazione uniforme.
• Lunghezza cavo di alimentazione: circa 120 cm.

Caratteristiche dimensionali del prodotto

• Larghezza prodotto: circa 28,7 cm.
• Profondità prodotto: circa 37,1 cm.
• Altezza prodotto: circa 41,9 cm.
• Altezza prodotto imballato: circa 430 mm.
• Larghezza prodotto imballato: circa 330 mm.
• Profondità prodotto imballato: circa 430 mm.
• Peso netto: circa 12,2–13,5 kg (a seconda della versione indicata in scheda tecnica).
• Peso lordo: circa 14,6–15,4 kg.
• Tipo di spina: Europlug o equivalente per alimentazione 220–240 V.

Capacità vasca

La ciotola in acciaio inox ha una capacità nominale pari a 5,2 litri, studiata per lavorare impasti e preparazioni in grande quantità senza compromettere la qualità del risultato. Questa capacità permette, in funzione delle ricette, di gestire diversi chili di impasto e preparare, ad esempio, grandi volumi di pane, pizza o basi dolci con un solo ciclo di lavorazione.

• Capacità vasca: 6,9 litri.
• Idonea per impasti morbidi e consistenti in ambito professionale.

Dotazioni incluse

L’impastatrice planetaria Heavy Duty 5KSM7591 viene fornita con una dotazione completa di accessori professionali, pensati per coprire la maggior parte delle preparazioni standard in panificazione, pasticceria e cucina.

• Ciotola in acciaio inox 5,2 litri con maniglia.
• Uncino (gancio) per impasti pesanti.
• Spatola (foglia) per impasti morbidi e miscelazioni.
• Frusta per montaggi (albumi, panna, creme).
• Eventuale paraspruzzi o pouring shield (quando incluso nelle specifiche di fornitura).

Perché scegliere l’impastatrice Heavy Duty 5KSM7591 bianca

L’impastatrice planetaria KitchenAid Heavy Duty 5KSM7591 bianca è una scelta mirata per chi cerca una macchina professionale con grande capacità vasca, motore potente e struttura robusta, pensata per impieghi intensivi. Il design con sollevamento vasca, il corpo in metallo e la trasmissione a presa diretta la rendono adatta a lavorare impasti impegnativi con stabilità e continuità.

In panificio, pasticceria, laboratorio o cucina professionale rappresenta un alleato affidabile per impasti, montaggi e miscelazioni di alto volume, con una scheda tecnica completa e una dotazione di accessori che consente di coprire gran parte delle esigenze quotidiane senza interventi aggiuntivi. La versione bianca si integra facilmente in contesti professionali dove si cerca una planetaria solida, performante e dal look pulito.