Impastatrice a spirale Testa ribaltabile PF ASTRA 30 Monofase Kg 25

Impastatrice a spirale PF ASTRA 30 monofase con testa ribaltabile e vasca estraibile

L’impastatrice a spirale PF ASTRA 30 è una macchina professionale progettata per la lavorazione di impasti fino a 25 kg, con alimentazione 230 V monofase e motore da 1,1 kW. La configurazione con testa ribaltabile e vasca estraibile è pensata per rendere più pratiche le operazioni di lavorazione e di estrazione dell’impasto. Per caratteristiche e dimensioni, rappresenta una soluzione versatile per pizzerie, panetterie, pasticcerie e per chi necessita di una macchina professionale anche in contesti di dimensioni più contenute.

Caratteristiche principali

La particolare conformazione della spirale permette di amalgamare gli ingredienti in modo uniforme, favorendo la formazione di un impasto omogeneo in tempi rapidi. La capacità di lavorazione fino a 25 kg consente di preparare quantitativi importanti in un'unica sessione, risultando utile per diverse produzioni a base di impasto.

I principali componenti destinati alla lavorazione sono realizzati in acciaio inox. La vasca, la spirale, il piantone centrale e la griglia di protezione utilizzano questo materiale, offrendo una struttura adatta all'impiego nel settore alimentare e facilitando le operazioni di pulizia delle superfici dopo l'utilizzo.

La presenza della testa ribaltabile e della vasca estraibile contribuisce a semplificare la gestione dell'impasto una volta terminato il ciclo di lavorazione. La possibilità di intervenire sulla macchina con una configurazione pensata per agevolare l'estrazione rende l'ASTRA 30 pratica nelle attività quotidiane di preparazione.

Il sistema di trasmissione è realizzato con un motoriduttore a bagno d'olio, soluzione che permette di contenere la rumorosità durante il funzionamento. La trasmissione particolarmente silenziosa rende la macchina adatta agli ambienti professionali nei quali le attrezzature vengono utilizzate con frequenza.

Il modello ASTRA 30 in questa configurazione è dotato di motore monofase da 1,1 kW e alimentazione a 230 V. Questa caratteristica permette di utilizzare l'impastatrice su una rete elettrica monofase compatibile, mantenendo una capacità di impasto fino a 25 kg.

La vasca ha un diametro di 40 cm e una capacità dichiarata di 32 litri. Le dimensioni esterne di 43,5 cm di lunghezza, 75 cm di profondità e 81 cm di altezza permettono di collocare la macchina in modo funzionale all'interno del laboratorio, tenendo conto dello spazio necessario per le operazioni di utilizzo e per l'estrazione della vasca.

Lo spaccapasta è fornito in dotazione con la macchina e completa l'equipaggiamento previsto per la gestione dell'impasto. La gamma può inoltre essere configurata con motore monofase o trifase; su richiesta sono disponibili il motore trifase a 2 velocità e motorizzazioni con voltaggi speciali.

Specifiche tecniche

• Tipologia: impastatrice a spirale professionale.
• Modello: PF ASTRA 30.
• Configurazione: monofase.
• Testa ribaltabile e vasca estraibile.
• Tipologia testa: sollevabile.
• Peso massimo impasto: 25 kg.
• Capacità vasca: 32 litri.
• Diametro vasca: 40 cm.
• Potenza motore: 1,1 kW.
• Alimentazione: 230 V monofase.
• Vasca in acciaio inox.
• Spirale in acciaio inox.
• Piantone centrale in acciaio inox.
• Griglia di protezione in acciaio inox.
• Trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio.
• Spaccapasta in dotazione.
• Motore monofase o trifase disponibile secondo configurazione.
• Motore trifase a 2 velocità disponibile su richiesta.
• Voltaggi speciali disponibili su richiesta.
• Dimensioni: 43,5 x 75 x 81 cm.
• Lunghezza: 43,5 cm.
• Profondità: 75 cm.
• Altezza: 81 cm.
• Peso macchina: 95 kg.
• Conformità: norma CE.

Vantaggi e utilizzo

L’impastatrice a spirale PF ASTRA 30 monofase combina una capacità di lavorazione di 25 kg con una struttura progettata per rendere più semplici le operazioni quotidiane di impastamento. La testa ribaltabile, la vasca estraibile e lo spaccapasta in dotazione favoriscono una gestione pratica dell'impasto, mentre i componenti in acciaio inox contribuiscono a rendere la macchina adatta all'utilizzo nel settore alimentare. Il motoriduttore a bagno d'olio permette inoltre di contenere la rumorosità durante il funzionamento. Grazie all'alimentazione 230 V monofase e alle dimensioni relativamente compatte, il modello ASTRA 30 è indicato per pizzerie, panetterie, pasticcerie e laboratori che necessitano di una soluzione professionale per la lavorazione di quantitativi fino a 25 kg di impasto.