Impastatrice a spirale Testa ribaltabile PF ASTRA 10 Peso impasto kg 8

Impastatrice a spirale ASTRA 10 monofase con testa ribaltabile e vasca estraibile

L’impastatrice a spirale ASTRA 10 è una macchina compatta e funzionale, progettata per lavorare fino a 8 kg di impasto e pensata per pizzerie, panetterie, pasticcerie e famiglie. La particolare conformazione della spirale permette di amalgamare gli ingredienti in modo uniforme in tempi contenuti, mentre la configurazione con testa ribaltabile e vasca estraibile facilita le operazioni di utilizzo e la gestione dell’impasto al termine della lavorazione.

Caratteristiche principali

Uno degli elementi distintivi dell’ASTRA 10 è la possibilità di ribaltare la testa e di estrarre la vasca. Questa configurazione rende più pratiche le operazioni di rimozione dell’impasto e di pulizia della macchina, risultando particolarmente utile negli ambienti in cui si effettuano lavorazioni frequenti e si desidera semplificare le attività successive al ciclo di impasto.

La macchina è progettata con una capacità di lavorazione fino a 8 kg di impasto e dispone di una vasca con diametro di 26 cm. La spirale è studiata per accompagnare la lavorazione degli ingredienti e favorire un amalgama uniforme, consentendo di ottenere impasti ben lavorati in pochi minuti.

La vasca, la spirale, il piantone centrale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox. Questa scelta costruttiva conferisce solidità ai principali elementi della macchina e rende più agevoli le normali operazioni di pulizia, particolarmente importanti negli ambienti dedicati alla preparazione degli alimenti.

Il sistema di trasmissione è realizzato con motoriduttore a bagno d’olio, una soluzione progettata per garantire un funzionamento particolarmente silenzioso. L’ASTRA 10 utilizza un motore da 0,37 kW ed è alimentata a 230 V monofase, configurazione che ne facilita l’inserimento in ambienti dotati di alimentazione elettrica monofase.

La macchina presenta un peso di 56 kg e rispetta la normativa CE. Tutte le impastatrici sono inoltre fornite di spaccapasta, accessorio che completa la dotazione prevista per la lavorazione e la gestione degli impasti.

Configurazioni disponibili

La gamma di impastatrici può essere equipaggiata con motore monofase oppure trifase. Per esigenze specifiche è inoltre possibile richiedere un motore trifase a 2 velocità o una motorizzazione con voltaggi speciali, permettendo di adattare la configurazione della macchina a particolari condizioni di installazione e utilizzo.

Specifiche tecniche

• Tipologia: impastatrice a spirale con testa ribaltabile e vasca estraibile.
• Modello: ASTRA 10.
• Alimentazione: 230 V monofase.
• Diametro vasca: 26 cm.
• Capacità di lavorazione: fino a 8 kg di impasto.
• Vasca in acciaio inox.
• Spirale in acciaio inox.
• Piantone centrale in acciaio inox.
• Griglia di protezione in acciaio inox.
• Testa ribaltabile.
• Vasca estraibile.
• Sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio.
• Potenza motore: 0,37 kW.
• Peso della macchina: 56 kg.
• Normativa: CE.
• Accessori in dotazione: spaccapasta.
• Configurazioni motore disponibili: monofase o trifase.
• Su richiesta: motore trifase a 2 velocità.
• Su richiesta: motore con voltaggi speciali.

Vantaggi e utilizzo

L’impastatrice a spirale ASTRA 10 combina dimensioni operative contenute, capacità fino a 8 kg e una configurazione pensata per rendere più semplici le attività quotidiane. La costruzione dei principali componenti in acciaio inox, la testa ribaltabile, la vasca estraibile e il motoriduttore a bagno d’olio ne fanno una soluzione funzionale per pizzerie, panetterie, pasticcerie e famiglie che necessitano di un’apparecchiatura pratica per la preparazione degli impasti. L’alimentazione monofase a 230 V completa una configurazione adatta a diversi contesti di utilizzo.