Impastatrice a spirale testa fissa PF ELAS50Trif Peso impasto Kg. 42

Impastatrice a spirale testa fissa ELAS50Trif trifase per impasti fino a 42 kg

L’impastatrice a spirale a testa fissa ELAS50Trif è una macchina progettata per la lavorazione professionale di impasti fino a 42 kg. Grazie alla particolare conformazione della spirale, permette di amalgamare gli ingredienti in modo uniforme e in tempi contenuti, risultando adatta all’utilizzo in pizzerie, panetterie, pasticcerie e altri ambienti dedicati alla preparazione di prodotti da forno.

Caratteristiche principali

Il modello ELAS50Trif dispone di una vasca con diametro di 45 cm e presenta i principali componenti a contatto con l’impasto realizzati in acciaio inox. Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione utilizzano infatti questo materiale, offrendo una configurazione robusta e pratica da mantenere pulita durante l’impiego quotidiano.

La spirale è progettata per favorire una lavorazione omogenea dell’impasto, consentendo di amalgamare gli ingredienti in maniera progressiva. Con una capacità di 42 kg di impasto, questa impastatrice rappresenta una soluzione indicata per attività che richiedono una buona produttività senza rinunciare a una struttura compatta rispetto ai modelli di maggiore capacità.

Il movimento viene trasmesso attraverso un motoriduttore a bagno d’olio, una soluzione che contribuisce a rendere il funzionamento particolarmente silenzioso. Questo sistema è pensato per accompagnare le normali attività di laboratorio contenendo la rumorosità durante il ciclo di lavorazione.

L’ELAS50Trif è alimentata a 400 V trifase e dispone di un motore da 1,5 kW. La configurazione standard è studiata per una lavorazione regolare degli impasti, mentre sono disponibili, su richiesta, differenti configurazioni del motore per adattare la macchina a specifiche esigenze di installazione e utilizzo.

La dotazione di serie comprende ruote e timer. Le ruote permettono di spostare più facilmente la macchina nell’ambiente di lavoro, mentre il timer consente di impostare e controllare la durata del ciclo di impasto. È inoltre incluso lo spaccapasta, fornito di serie con le impastatrici.

Configurazioni disponibili

La gamma può essere configurata con motore monofase oppure trifase, offrendo la possibilità di scegliere l’alimentazione più adatta all’impianto disponibile. Su richiesta è inoltre possibile prevedere un motore trifase a 2 velocità oppure una motorizzazione con voltaggi speciali, per rispondere a particolari necessità tecniche.

Specifiche tecniche

• Tipologia: impastatrice a spirale a testa fissa.
• Modello: ELAS50Trif.
• Alimentazione: 400 V trifase.
• Diametro vasca: 45 cm.
• Capacità di lavorazione: fino a 42 kg di impasto.
• Vasca in acciaio inox.
• Spirale in acciaio inox.
• Piantone centrale in acciaio inox.
• Griglia di protezione in acciaio inox.
• Sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio.
• Potenza motore: 1,5 kW.
• Dotazione di serie: ruote e timer.
• Peso della macchina: 97,4 kg.
• Normativa: CE.
• Accessori in dotazione: spaccapasta.
• Configurazioni motore disponibili: monofase o trifase.
• Su richiesta: motore trifase a 2 velocità.
• Su richiesta: motore con voltaggi speciali.

Vantaggi e utilizzo

L’impastatrice a spirale ELAS50Trif unisce una capacità di 42 kg, una costruzione con componenti principali in acciaio inox e un sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio, progettato per garantire un funzionamento silenzioso. Timer, ruote e spaccapasta completano la dotazione standard, mentre le diverse possibilità di motorizzazione disponibili su richiesta permettono di personalizzare la configurazione della macchina in base alle esigenze dell’attività.