Impastatrice a spirale testa fissa PF ELAS10 Peso impasto Kg 8

Impastatrice a spirale testa fissa ELAS10 per impasti fino a 8 kg

L'impastatrice a spirale ELAS10 è progettata per la lavorazione di impasti fino a 8 kg ed è indicata per pizzerie, panetterie, pasticcerie e famiglie. La particolare conformazione della spirale permette di amalgamare gli ingredienti in modo uniforme e in tempi contenuti, offrendo una soluzione compatta e funzionale per la preparazione di impasti destinati a pizza, pane e altre lavorazioni da forno.

Caratteristiche principali

Il modello ELAS10 dispone di una vasca con diametro di 26 cm e presenta una costruzione con i principali componenti realizzati in acciaio inox. Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione sono infatti in acciaio inox, una configurazione che contribuisce alla solidità della macchina e rende più agevoli le normali operazioni di pulizia.

La particolare forma della spirale accompagna gli ingredienti durante il ciclo di lavorazione, favorendo una miscelazione omogenea e contribuendo a ottenere impasti ben amalgamati. La capacità di 8 kg rende l'ELAS10 adatta alle attività e agli utilizzatori che necessitano di lavorare quantità contenute di impasto mantenendo una configurazione professionale.

Il sistema di trasmissione è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio, soluzione che contribuisce a rendere il funzionamento particolarmente silenzioso. La macchina utilizza un'alimentazione a 230 V monofase e dispone di un motore con potenza di 0,37 kW.

La dotazione di serie comprende ruote e timer. Le ruote facilitano lo spostamento dell'impastatrice all'interno dell'ambiente di lavoro, mentre il timer permette di gestire con maggiore praticità la durata del ciclo di impasto. Lo spaccapasta è inoltre incluso nella dotazione delle macchine.

Con un peso di 42 kg, l'ELAS10 presenta una struttura compatta e adatta all'utilizzo quotidiano. La macchina è conforme alla normativa CE e viene garantita per 1 anno contro i difetti meccanici di costruzione, secondo le specifiche fornite.

Configurazioni disponibili

Le impastatrici della gamma possono essere equipaggiate con motore monofase oppure trifase. Questa possibilità consente di scegliere la configurazione più adatta alle caratteristiche dell'impianto elettrico disponibile e alle specifiche esigenze di utilizzo.

Specifiche tecniche

• Tipologia: impastatrice a spirale a testa fissa.
• Modello: ELAS10.
• Alimentazione: 230 V monofase.
• Diametro vasca: 26 cm.
• Capacità di lavorazione: fino a 8 kg di impasto.
• Vasca in acciaio inox.
• Spirale in acciaio inox.
• Piantone centrale in acciaio inox.
• Griglia di protezione in acciaio inox.
• Sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio.
• Dotazione di serie: ruote e timer.
• Potenza motore: 0,37 kW.
• Peso della macchina: 42 kg.
• Normativa: CE.
• Accessori in dotazione: spaccapasta.
• Configurazioni motore disponibili: monofase o trifase.
• Garanzia: 1 anno contro i difetti meccanici di costruzione.

Vantaggi e utilizzo

L'impastatrice a spirale ELAS10 combina una capacità di lavorazione fino a 8 kg, una vasca da 26 cm e un motore da 0,37 kW con alimentazione monofase a 230 V. La struttura con vasca, spirale, piantone centrale e griglia in acciaio inox offre una configurazione solida e pratica, mentre il motoriduttore a bagno d'olio contribuisce a contenere la rumorosità durante il funzionamento. Ruote, timer e spaccapasta completano la dotazione, rendendo questo modello adatto alla preparazione quotidiana di impasti in pizzerie, panetterie, pasticcerie e per l'utilizzo domestico.