Impastatrice a forcella PF ITF25 Peso impasto Kg 25 Potenza Kw 1.1

Impastatrice a forcella PF Modello ITF25 – 25 kg

L'impastatrice a forcella PF modello ITF25 è una macchina professionale progettata per ottenere impasti ben amalgamati in tempi rapidi. Con una capacità di impasto fino a 25 kg e un motore trifase da 1,1 kW, rappresenta una soluzione indicata per pizzerie, panifici, pasticcerie e altre attività professionali che necessitano di lavorare impasti in modo costante e uniforme. La struttura di lavorazione comprende vasca, albero di trasmissione e forcella realizzati in acciaio inox AISI 304, materiale particolarmente adatto all'impiego nel settore alimentare.

Caratteristiche principali

Il modello ITF25 utilizza un sistema di impastamento a forcella studiato per amalgamare gli ingredienti in maniera omogenea, mantenendo una lavorazione adatta alle esigenze della produzione professionale. La capacità di 25 kg di impasto consente di gestire quantità importanti di prodotto con una singola lavorazione, rendendo la macchina particolarmente indicata per le attività che preparano regolarmente impasti per pizza, pane e prodotti da forno.

La vasca ha un diametro di 50 cm e, insieme alla forcella e all'albero di trasmissione, è realizzata in acciaio inox AISI 304. Questa configurazione offre una superficie di lavoro robusta e pensata per un utilizzo professionale nel settore della ristorazione e della panificazione.

Il sistema di trasmissione è progettato per mantenere contenuta la rumorosità durante il funzionamento. La presenza del motoriduttore a bagno d'olio contribuisce infatti a rendere la trasmissione particolarmente silenziosa, caratteristica utile negli ambienti professionali in cui la macchina viene utilizzata con frequenza.

L'impastatrice PF ITF25 è configurata con alimentazione trifase a 400 V e dispone di un motore da 1,1 kW. La gamma prevede inoltre la possibilità di scegliere, su richiesta, configurazioni differenti del motore, tra cui la versione trifase a 2 velocità e motori con voltaggi speciali, per adattare la macchina a specifiche esigenze di installazione.

Specifiche tecniche

• Modello: PF ITF25, impastatrice professionale a forcella progettata per la lavorazione di impasti fino a 25 kg.
• Alimentazione: 400 V trifase, configurazione adatta agli impianti elettrici professionali.
• Diametro vasca: 50 cm, dimensione pensata per accogliere la quantità di impasto prevista dalla macchina.
• Capacità impasto: 25 kg, per lavorare quantità consistenti di prodotto durante ogni ciclo.
• Potenza motore: 1,1 kW, studiata per garantire il funzionamento della macchina nella lavorazione professionale degli impasti.
• Vasca, albero di trasmissione e forcella: realizzati in acciaio inox AISI 304 per una dotazione adatta all'utilizzo nel settore alimentare.
• Trasmissione: dotata di motoriduttore a bagno d'olio, soluzione che permette di contenere la rumorosità durante il funzionamento.
• Peso della macchina: 140 kg, indicativo della struttura destinata all'impiego professionale.
• Conformità: norma CE.
• Motorizzazione disponibile su richiesta: possibilità di configurazione con motore trifase a 2 velocità o con voltaggi speciali.

Vantaggi e utilizzo

L'impastatrice a forcella PF ITF25 è pensata per i professionisti della pizza, della panificazione e della pasticceria che cercano una macchina capace di gestire fino a 25 kg di impasto per lavorazione. La componentistica a contatto con l'impasto in acciaio inox AISI 304, la trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio e la configurazione trifase da 1,1 kW combinano robustezza, funzionalità e una lavorazione particolarmente silenziosa. La possibilità di richiedere differenti configurazioni del motore permette inoltre di adattare l'impastatrice a specifiche esigenze professionali.