L'hamburgatrice Sirman SA180 è una macchina professionale progettata per ottenere hamburger di grandi dimensioni con precisione e costanza. Ideale per ristoranti, macellerie, burger bar e laboratori gastronomici, garantisce burger uniformi e ben definiti, mantenendo gusto e consistenza ottimali.
Design e materiali
La struttura è realizzata in lega di alluminio anodizzato, leggera, resistente e facile da pulire. I piedini in gomma antiscivolo assicurano stabilità durante l'uso, riducendo vibrazioni e movimenti indesiderati, mentre lo stampo in acciaio inox garantisce igiene e durata anche in utilizzo intensivo.
Stampo e dimensioni dell'hamburger
Il diametro dello stampo è di 180 mm, perfetto per hamburger generosi e gourmet. Il peso netto della macchina è circa 7 kg, bilanciato per offrire stabilità senza occupare troppo spazio sul piano di lavoro.
Funzionalità pratiche
La leva manuale permette un controllo completo su spessore e pressione dell'hamburger. Il contenitore integrato per pellicola alimentare consente di mantenere ordine e igiene, semplificando la preparazione e il trasporto dei burger formati.
Vantaggi della Sirman SA180
Produzione uniforme di hamburger
Facile da pulire e mantenere
Versatile: carne macinata o impasti alternativi
Robusta e durevole
Alta efficienza grazie al porta-cellophane integrato
Ambiti di utilizzo
Ideale per chef gourmet, burger bar artigianali, gastronomie di alto livello e laboratori alimentari. Perfetta anche per macellerie che desiderano standardizzare la produzione di hamburger grandi e uniformi.
Specifiche Tecniche
Stampo hamburger in acciaio inox.
Piedini Prodotto in gomma.
Diametro stampo mm 180
A mm 140
B mm 260
C mm 265
D mm 330
E mm 430
F mm 500
G mm 275
H mm 360
Peso neto kg 7
Dim. imballo mm 400x430x370
Peso lordo kg 8
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
26.5
Profondità (cm)
33
Altezza (cm)
27.5
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