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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Griglia elettrica MDLR 1 zona di cottura F7040GRET
La griglia elettrica 1 zona di cottura MDLR modello F7040GRET è la soluzione compatta per ristoranti,
gastronomie, pub e mense che desiderano una griglia da banco professionale alimentata elettricamente, senza gestione
di impianti gas. Le resistenze corazzate, inserite in un supporto rotabile, permettono la cottura diretta degli
alimenti e facilitano le operazioni di pulizia a fine servizio.
La macchina è particolarmente indicata per cucine che dispongono di potenza elettrica adeguata e che vogliono
lavorare in sicurezza con un’attrezzatura essenziale ma robusta, in grado di garantire una zona di cottura ben
dimensionata in soli 40 cm di larghezza.
Vantaggi della griglia elettrica
L’alimentazione elettrica trifase rende questa griglia una scelta pratica per contesti in cui
l’utilizzo di apparecchi a gas è limitato o non consentito. Il controllo della potenza tramite regolatore di energia
consente di modulare il calore in base al tipo di alimento e al carico di lavoro, ottimizzando consumi e risultati
di cottura.
Le resistenze corazzate per cottura diretta assicurano tempi di risposta rapidi e una distribuzione uniforme del
calore sulla superficie di cottura, mentre la possibilità di ruotarle semplifica l’accesso alla vasca sottostante
per pulizia e manutenzione ordinaria.
Caratteristiche costruttive principali
La griglia F7040GRET è progettata per un utilizzo professionale quotidiano:
Resistenze corazzate per cottura diretta, inserite in un supporto rotabile per favorire la pulizia.
Controllo della potenza tramite regolatore di energia, per una regolazione fine del calore.
Vasca inferiore per la raccolta dei grassi di cottura, facilmente accessibile.
Struttura da banco compatta, ideale per linee modulari da 70 cm.
Specifiche tecniche griglia elettrica F7040GRET
Di seguito le principali specifiche tecniche della griglia elettrica MDLR a 1 zona:
Alimentazione: elettrica.
Tensione: 380–415 V 3N, 50–60 Hz.
Potenza elettrica totale: 4,08 kW.
Numero zone di cottura: 1.
Dimensione zona di cottura: 32 x 50 cm.
Peso: 41 kg.
Tipologia mobile: da banco.
Linea: Linea Function.
Dotazione di serie
La griglia viene fornita completa di:
1 raschietto per la pulizia delle resistenze.
1 bacinella GN 1/1 di raccolta grassi di cottura, estraibile per lo svuotamento e la pulizia.
Dimensioni d’ingombro
Le dimensioni contenute permettono un facile inserimento su banchi di lavoro e top di cucina professionali:
La griglia elettrica 1 zona MDLR F7040GRET è ideale per chi cerca una griglia da banco pratica,
alimentata elettricamente e adatta a un uso professionale quotidiano, con controllo preciso della potenza e una
gestione semplice dei residui di cottura. Le resistenze corazzate ribaltabili, unite alla vasca GN 1/1 estraibile,
riducono i tempi di pulizia e manutenzione.
È una scelta adatta a cucine di ristoranti, gastronomie, bar con cucina e mense che vogliono integrare una postazione
griglia elettrica compatta, sicura e facile da gestire, mantenendo un buon equilibrio tra prestazioni, ingombro e
consumi energetici.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
40
Profondità (cm)
70
Altezza (cm)
30
Caratteristiche tecniche
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
da banco
Linea
Linea Function
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