Griglia a gas 1 zona di cottura MDLR Armadio aperto Modello F7040GRGIA

Griglia a gas MDLR 1 zona di cottura su armadio aperto

La griglia a gas 1 zona di cottura MDLR modello F7040GRGIA è pensata per ristoranti, brasserie, pub e gastronomie che desiderano una postazione griglia compatta ma completa, grazie al pratico armadio aperto integrato. La struttura in acciaio inox con alzatine paraspruzzi e cassetto raccogli liquidi assicura ordine sul piano di lavoro e facilita le operazioni di pulizia a fine servizio.

Il bruciatore in acciaio inox a fiamma stabilizzata con pilota garantisce una distribuzione uniforme del calore sull'unica zona di cottura, offrendo risultati costanti nella preparazione di carne, pesce e verdure alla griglia. L'accensione con piezo rende l'avvio rapido e immediato, riducendo i tempi morti in cucina e aumentando l'operatività dell'intera linea.

Vantaggi per la cucina professionale

Questa griglia a gas MDLR su mobile aperto combina in un unico blocco la zona di cottura e uno spazio di stoccaggio sottostante, ideale per tenere a portata di mano utensili, teglie o accessori dedicati alla griglia. Il design verticale consente di sfruttare al meglio lo spazio in profondità, con una superficie di cottura da 32 x 50 cm che si inserisce facilmente in linee da 70 cm.

La potenza gas totale di 7,5 kW è adeguata a un utilizzo intensivo durante il servizio, mantenendo tempi di salita in temperatura contenuti e una buona reattività alle variazioni di carico. La dotazione del kit di conversione da gas naturale 30/50 mbar, con collaudo effettuato su gas naturale G20, consente di adattare l'apparecchio al tipo di alimentazione disponibile nel locale, con la massima sicurezza.

Caratteristiche costruttive principali

La griglia F7040GRGIA è progettata per ottenere robustezza, durabilità e semplicità di gestione:

• Struttura in acciaio inox, resistente e facile da sanificare dopo il servizio.
• Griglia con cassetto raccolta liquidi integrato per una gestione più pulita dei grassi di cottura.
• Alzatine paraspruzzi per contenere schizzi e proteggere le superfici adiacenti.
• Bruciatore in acciaio inox a fiamma stabilizzata con pilota, per una fiamma regolare e controllata.
• Accensione con piezo, pratica e veloce, senza necessità di fiammiferi o accendini esterni.
• Mobile di sostegno aperto, utile come vano di appoggio e stoccaggio di attrezzature e contenitori.

Specifiche tecniche griglia a gas F7040GRGIA

Di seguito le principali specifiche tecniche della griglia a gas MDLR a 1 zona di cottura:

• Alimentazione: a gas.
• Numero zone di cottura: 1.
• Bruciatore: in acciaio inox a fiamma stabilizzata con pilota.
• Accensione: piezoelettrica.
• Potenza gas totale: 7,5 kW.
• Dimensione zona di cottura: 32 x 50 cm.
• Peso: 51 kg.
• Linea: Linea Function MDLR.
• Tipologia: griglia su mobile, armadio aperto.
• In dotazione: kit conversione da gas naturale 30/50 mbar (collaudo con gas naturale G20).

Dimensioni d'ingombro

Le dimensioni compatte permettono alla griglia F7040GRGIA di integrarsi facilmente in diverse configurazioni di cucina professionale:

• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.

Perché scegliere questa griglia a gas MDLR

La griglia a gas MDLR 1 zona su armadio aperto rappresenta una soluzione pratica per chi desidera una postazione griglia essenziale ma professionale, con un buon equilibrio tra potenza, dimensioni e facilità di installazione. È particolarmente adatta a cucine che lavorano su linee modulari e che necessitano di una macchina affidabile per la cottura alla griglia senza occupare troppo spazio.

L'integrazione del mobile aperto, la struttura in acciaio inox, il bruciatore a fiamma stabilizzata e la dotazione del kit di conversione gas rendono questo modello una scelta versatile per ristoranti, trattorie, mense aziendali e tutte le attività che vogliono inserire una griglia a gas robusta e funzionale all'interno della propria linea cottura.