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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Girarrosto Verticale a Gas PL Modello P.V15 – Capacità 15 Polli su 3 Spiedi
Il girarrosto verticale a gas PL Modello P.V15 è progettato per garantire una cottura professionale e uniforme fino a 15 polli contemporaneamente, distribuiti su 3 spiedi. Il funzionamento avviene tramite movimento planetario, montato su supporto con cuscinetti a sfere, assicurando rotazioni regolari e una doratura perfetta su tutti i lati dei polli.
La chiusura anteriore è realizzata in cristallo temperato, guidata da due robuste cerniere, che consentono un’apertura agevole e sicura, facilitando sia le operazioni di cottura che quelle di pulizia.
Caratteristiche principali
La struttura esterna in acciaio inox conferisce resistenza, igiene e facilità di manutenzione. Le vaschette raccogli grasso raccolgono i residui della cottura, mantenendo l’ambiente di lavoro pulito e sicuro.
La fonte di calore è costituita da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox, che garantiscono una cottura uniforme e costante. Dispositivi di illuminazione e segnalazione permettono di monitorare facilmente il funzionamento dell’apparecchio durante tutto il ciclo di cottura.
Il girarrosto P.V15 è conforme alle normative CEE, assicurando sicurezza e affidabilità nell’uso professionale in rosticcerie, gastronomie e cucine commerciali.
Specifiche tecniche
Struttura esterna in acciaio inox resistente e igienica.
Vaschette raccogli grasso per una pulizia semplice e veloce.
Dispositivi di illuminazione e segnalazione integrati.
Conforme alle normative CEE.
Spiedi: 3
Capacità: 15 polli contemporaneamente.
Consumo GPL: 0,64 kg/h
Consumo Metano: 0,82 m³/h
Vantaggi e utilizzo
Il girarrosto verticale PL Modello P.V15 è ideale per chi deve cuocere grandi quantità di polli in modo uniforme e professionale. Grazie al movimento planetario e alle resistenze in acciaio inox, i polli risultano dorati, succosi e uniformemente cotti su tutti i lati.
Le vaschette raccogli grasso e la struttura in acciaio inox rendono l’apparecchio facile da pulire e mantenere. Perfetto per rosticcerie, gastronomie e cucine professionali che richiedono affidabilità, sicurezza e prestazioni costanti in produzione elevata.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
114
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
70
Spedizioni
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