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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Girarrosto Verticale a Gas PL Modello P.V10 – Capacità 10 Polli su 2 Spiedi
Il girarrosto verticale a gas PL Modello P.V10 è studiato per offrire una cottura professionale e uniforme fino a 10 polli contemporaneamente, distribuiti su 2 spiedi. Il funzionamento è basato su movimento planetario, montato su supporto con cuscinetti a sfere, che garantisce rotazioni regolari e doratura perfetta su ogni lato dei polli.
La chiusura anteriore è realizzata in cristallo temperato, guidata da due robuste cerniere che rendono l’apertura pratica e sicura, facilitando le operazioni di cottura e di pulizia quotidiana.
Caratteristiche principali
La struttura esterna in acciaio inox conferisce resistenza, igiene e facilità di manutenzione, mentre le vaschette raccogli grasso garantiscono un ambiente di lavoro pulito, raccogliendo i residui della cottura in modo semplice e rapido.
Il girarrosto è dotato di dispositivi di illuminazione e segnalazione che permettono di monitorare il corretto funzionamento durante tutto il ciclo di cottura. La fonte di calore è costituita da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox, per un riscaldamento costante e uniforme.
Il modello P.V10 è conforme alle normative CEE, assicurando sicurezza e affidabilità nell’uso professionale in rosticcerie, gastronomie e cucine commerciali.
Specifiche tecniche
Struttura esterna in acciaio inox resistente e igienica.
Vaschette raccogli grasso per una pulizia semplice e veloce.
Dispositivi di illuminazione e segnalazione integrati.
Conforme alle normative CEE.
Spiedi: 2
Capacità: 10 polli contemporaneamente.
Consumo GPL: 0,49 kg/h
Consumo Metano: 0,65 m³/h
Vantaggi e utilizzo
Il girarrosto verticale PL Modello P.V10 è ideale per chi necessita di cuocere grandi quantità di polli in modo uniforme e professionale. Grazie al movimento planetario e alle resistenze in acciaio inox, i polli risultano dorati e succosi su tutti i lati.
Le vaschette raccogli grasso e la struttura in acciaio inox rendono il modello pratico da pulire e mantenere. Perfetto per rosticcerie, gastronomie e cucine professionali che richiedono affidabilità, sicurezza e prestazioni costanti in produzione elevata.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
114
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
50
Spedizioni
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