Girarrosto/Planetario Elettrico PL Modello P.L.E 25 Spiedi 5 Capacità 25 Polli

Girarrosto/Planetario Elettrico PL Modello P.L.E 25 – 5 Spiedi, Capacità 25 Polli

Il girarrosto elettrico PL P.L.E 25 è progettato per garantire prestazioni elevate e una cottura uniforme fino a 25 polli contemporaneamente. Dotato di 5 spiedi e realizzato interamente in acciaio inox, rappresenta una soluzione professionale ideale per ristoranti, gastronomie e attività con volumi di produzione medio-alti.

Caratteristiche principali

Il sistema di rotazione utilizza il movimento planetario, che consente agli spiedi di ruotare sul proprio asse assicurando una doratura omogenea e una distribuzione costante del calore. Il meccanismo è montato su un supporto con cuscinetti a sfere, studiato per garantire stabilità e fluidità anche durante cicli di lavoro prolungati.

Il controllo delle funzioni avviene tramite tre interruttori generali, che permettono una gestione semplice e intuitiva del girarrosto. La chiusura anteriore in cristallo temperato, guidata da due robuste cerniere, facilita l’apertura e rende pratiche le operazioni di carico e scarico dei polli.

La fonte di calore è costituita da resistenze elettriche corazzate in acciaio inox, progettate per offrire potenza costante, efficienza termica e lunga durata anche in utilizzo professionale continuativo.

Specifiche tecniche

• Numero di spiedi: 5, per una distribuzione uniforme dei polli durante la cottura.
• Capacità: fino a 25 polli contemporaneamente, adatto a produzioni medio-alte.
• Struttura: acciaio inox resistente, igienico e facile da mantenere.
• Movimento: sistema planetario montato su supporto con cuscinetti a sfere per rotazione fluida e costante.
• Fonte di calore: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox per una distribuzione omogenea del calore.
• Chiusura anteriore: cristallo temperato con doppia cerniera robusta.
• Vaschette raccogli grasso incluse per facilitare la pulizia e la gestione dei residui.
• Dispositivi di illuminazione e segnalazione integrati per un controllo immediato.
• Potenza: 7,5 kW, per garantire prestazioni elevate e tempi di cottura ottimizzati.
• Tensione: 230 V.
• Conforme alle normative CEE.

Vantaggi e utilizzo

Il girarrosto elettrico PL P.L.E 25 è ideale per chi necessita di un’attrezzatura professionale capace di assicurare continuità operativa e risultati costanti. Il movimento planetario garantisce una doratura uniforme su tutti i lati, mentre le resistenze elettriche corazzate forniscono un calore stabile e potente. La struttura in acciaio inox, insieme alle vaschette raccogli grasso e ai dispositivi di sicurezza, rende questo modello affidabile, pratico e perfettamente adatto a un utilizzo quotidiano in ambito professionale.