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Caratteristiche del prodotto
Girarrosto/Planetario a Legna PL Modello P.16 – Spiedi 4, Capacità 16 Polli
Il girarrosto PL P.16 è progettato per chi desidera una cottura tradizionale alla brace con risultati professionali. Estremamente pratico e funzionale, permette di ottenere polli e cacciagione cotti uniformemente, riducendo al minimo il consumo di energia elettrica. Questo modello è dotato di 4 spiedi e una capacità complessiva fino a 16 polli, ideale per ristoranti, gastronomie o eventi all’aperto.
Caratteristiche principali
Il punto di forza del PL P.16 è il movimento rotatorio planetario degli spiedi, che ruotano sul proprio asse e contemporaneamente in modo circolare, assicurando una cottura uniforme e doratura perfetta. La gestione degli spiedi è semplice: possono essere rimossi facilmente per le operazioni di pulizia e manutenzione, garantendo praticità e igiene.
La struttura del girarrosto è progettata per resistere alle alte temperature della cottura a legna e assicura una gestione efficiente dell’energia elettrica, sfruttando solo 0,12 kW per le funzioni necessarie, riducendo così i costi operativi.
Specifiche tecniche
Numero di spiedi: 4, ideali per distribuire uniformemente i polli durante la cottura.
Capacità: fino a 16 polli, adatto a preparazioni di grandi quantità.
Movimento rotatorio: planetario, con rotazione sia sul proprio asse che circolare, per una cottura uniforme e doratura ottimale.
Alimentazione elettrica: 0,12 kW, per un consumo ridotto durante il funzionamento.
Spiedi removibili, per una pulizia semplice e rapida.
Vantaggi e utilizzo
Il girarrosto/planetario a legna PL P.16 è la soluzione ideale per chi cerca la combinazione tra cottura tradizionale e praticità operativa. Il movimento planetario degli spiedi assicura una cottura uniforme, mentre la struttura robusta e la facile rimozione degli spiedi rendono le operazioni di pulizia semplici. Perfetto per ristoranti, gastronomie e punti vendita che vogliono offrire ai propri clienti polli e cacciagione cotti alla perfezione con il calore naturale della legna.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
110
Profondità (cm)
55
Altezza (cm)
64
Spedizioni
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