FryTop elettrico liscio Modello FRY2VCE piano in vetroceramica

Fry top elettrico FRY2VCE doppio piano liscio in vetroceramica

Il fry top elettrico FRY2VCE è una piastra professionale con doppio piano liscio in vetroceramica, pensata per ristoranti, gastronomie, bar e tavole calde che cercano una cottura uniforme in poco spazio. La superficie in vetroceramica è ideale per carne, pesce, verdure, uova e prodotti da piastra, con un’ottima trasmissione del calore e una pulizia estremamente rapida a fine servizio.

Struttura inox e piano in vetroceramica liscio

La macchina è dotata di struttura in acciaio inox, resistente, igienica e facile da pulire, adatta a un utilizzo continuativo nelle cucine professionali. Il piano di cottura liscio in vetroceramica offre una superficie perfettamente uniforme che assicura una distribuzione omogenea del calore e consente di rimuovere rapidamente residui e incrostazioni con una semplice spatola.

Doppio termostato e superficie 60x40 cm

Il FRY2VCE è dotato di due termostati di regolazione temperatura 50/300 °C, che permettono la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura. La superficie complessiva misura 600 x 400 mm, così puoi lavorare più porzioni contemporaneamente oppure utilizzare una sola metà piastra nei momenti di minore affluenza, riducendo consumi ed usura.

Potenza 3,6 kW monofase e cassetto raccolta residui

La potenza totale è di 3,6 kW con alimentazione 230V/1N/50-60Hz monofase, compatibile con i classici impianti elettrici dei locali e sufficiente per garantire un rapido raggiungimento della temperatura impostata. È presente un cassetto raccolta residui di cottura che convoglia grassi e scarti, semplificando le operazioni di pulizia quotidiana.

Vantaggi del fry top elettrico FRY2VCE

• Cottura uniforme: piano liscio in vetroceramica per una distribuzione omogenea del calore.
• Doppia zona: due termostati indipendenti per gestire separatamente le due metà piastra.
• Pulizia rapidissima: superficie in vetroceramica facile da raschiare e detergere.
• Installazione semplice: alimentazione 230 V monofase adatta alla maggior parte dei locali.
• Formato compatto: dimensioni ridotte ideali per banchi di lavoro e linee modulari.

Specifiche tecniche fry top elettrico FRY2VCE piano in vetroceramica

• Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio.
• Struttura in acciaio inox.
• Piano di cottura liscio in vetroceramica.
• Due termostati di regolazione temperatura 50/300 °C.
• Cassetto raccolta residui di cottura integrato.
• Potenza: 3,6 kW.
• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz monofase.
• Dimensioni piano di cottura: 600 x 400 mm.
• Dimensioni imballo: 740 x 600 x 330 mm.
• Peso netto: 13 kg.
• Peso lordo: 22 kg.
• Lunghezza: 68 cm.
• Profondità: 53 cm.
• Altezza: 110 cm.
• Alimentazione: elettrica.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Per le cucine che vogliono un fry top elettrico a doppia zona con piano in vetroceramica, compatto ma funzionale, il modello FRY2VCE rappresenta una soluzione moderna e pratica, capace di offrire una buona qualità di cottura, grande facilità di pulizia e un controllo preciso della temperatura.