Frytop elettrico con coperchio CLN singolo Modello CGRCB

Frytop elettrico con coperchio CLN singolo CGRCB: cottura controllata in poco spazio

Il frytop elettrico con coperchio CLN singolo modello CGRCB è pensato per chi cerca una piastra compatta ma evoluta, ideale per gestire cotture precise in spazi ridotti su banco. La struttura in acciaio inossidabile e il coperchio superiore permettono di lavorare in modo ordinato, riducendo schizzi e dispersioni di calore, con un controllo accurato dei tempi di cottura.

La piastra cromata forata è adatta per carni, pesce, verdure, panini e piatti misti alla piastra, con una superficie progettata per limitare l’aderenza del cibo e facilitare le operazioni di pulizia. I programmi di funzionamento preimpostati ti aiutano a standardizzare le preparazioni, mantenendo qualità costante durante tutto il servizio.

Caratteristiche principali del frytop elettrico CLN singolo CGRCB

• Struttura in acciaio inossidabile, robusta e facile da igienizzare.
• Piastra cromata forata spessa 10 mm per una distribuzione uniforme del calore.
• Trattamento in cromo ruvido micro alveolato, resistente ai graffi e studiato per evitare l’attaccamento del cibo.
• 3 programmi di funzionamento selezionabili in base al tipo di preparazione.
• Selezione del tempo di cottura per gestire in modo ripetibile le ricette più frequenti.
• Foglio di cottura sulla piastra superiore per proteggere il prodotto e facilitare la pulizia.
• Vassoio per la raccolta del grasso, estraibile per una gestione pratica dei residui.
• Coperchio superiore che migliora la distribuzione del calore e riduce gli schizzi.

Specifiche tecniche

• Dimensioni piastra superiore: 32 x 38 cm, ideale per cotture compatte e mirate.
• Dimensioni piastra inferiore: 32 x 48 cm, con area utile maggiore per gestire più porzioni.
• Potenza: 2 x 3 kW, per un totale di 6 kW su alimentazione 230 V.
• Frequenza: 50 Hz.
• Peso: 41,4 kg, che assicura stabilità sul piano di lavoro.
• Lunghezza macchina: 33 cm.
• Profondità: 66 cm.
• Altezza: 40 cm.
• Temperatura di esercizio: da 50°C a 300°C, per coprire diverse tipologie di cottura.
• Alimentazione: elettrica.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Dotazioni in confezione

• Piastra cromata forata spessa 10 mm con trattamento micro alveolato antigrip.
• Coperchio superiore con foglio di cottura dedicato.
• Vassoio per la raccolta del grasso, facilmente estraibile e lavabile.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura controllata grazie ai 3 programmi e alla scelta del tempo di cottura, ideale per standardizzare le preparazioni.
• Superficie cromata micro alveolata che riduce l’aderenza del cibo e velocizza la pulizia.
• Vassoio raccogli grasso e struttura in acciaio inox per una postazione più pulita e facile da mantenere.
• Formato da banco compatto, perfetto per cucine con spazio limitato o per postazioni aggiuntive dedicate.
• Coperchio integrato che migliora la distribuzione del calore e limita schizzi e vapori in eccesso.

Per quali attività è indicato il frytop elettrico CLN singolo CGRCB

Questo frytop elettrico da banco con coperchio è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, bar e cucine di hotel che cercano una postazione compatta dedicata alle cotture alla piastra con controllo preciso dei tempi. La combinazione tra struttura in acciaio inox, piastra cromata antigrip, programmi di cottura e vassoio raccogli grasso permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata, funzionale e facile da gestire anche nei momenti di maggiore afflusso.

Se stai cercando un frytop elettrico da banco con coperchio robusto, semplice da usare e pensato per l’uso professionale quotidiano, il modello CLN singolo CGRCB è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra con risultati ripetibili.