Frytop elettrico con coperchio CLN doppio Modello CGRCDB

Frytop elettrico doppio CLN CGRCDB con coperchio e piastra cromata

Il frytop elettrico con coperchio CLN doppio modello CGRCDB è pensato per la cottura rapida e controllata di carne, panini, pesce e verdure grazie alla piastra cromata forata spessa 10 mm e al doppio coperchio superiore. Il cromo ruvido micro alveolato è resistente ai graffi e riduce l'adesione del cibo sulla superficie, migliorando la qualità di cottura e semplificando le operazioni di pulizia.

La macchina offre 3 programmi di funzionamento e la possibilità di selezionare il tempo di cottura, così da standardizzare le preparazioni e ottenere risultati omogenei. Il vassoio raccogli grasso e il foglio di cottura sulla piastra superiore contribuiscono a mantenere la postazione più pulita e ordinata durante il servizio.

Caratteristiche principali del frytop elettrico CLN CGRCDB

• Struttura in acciaio inossidabile adatta a un utilizzo professionale intensivo.
• Piastra cromata forata spessa 10 mm con superficie in cromo ruvido micro alveolato, resistente ai graffi.
• Materiale antiaderente che evita l'attaccamento del cibo alla piastra.
• 3 programmi di funzionamento e selezione del tempo di cottura.
• Vassoio per la raccolta del grasso e foglio di cottura sulla piastra superiore.
• Doppio coperchio CLN per una cottura più uniforme e controllata.

Specifiche tecniche

• Dimensioni piastra superiore: 65 x 38 cm.
• Dimensioni piastra inferiore: 65 x 48 cm.
• Temperatura di esercizio: 50 ÷ 300 °C.
• Potenza: 6 kW + 2 x 3 kW.
• Alimentazione: 230 + 400 V, frequenza 50 Hz.
• Lunghezza: 66 cm.
• Profondità: 66 cm.
• Altezza: 40 cm.
• Peso: 79,2 kg.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Piastra cromata ruvida che limita l'adesione del cibo, riducendo l'uso di oli e facilitando la pulizia.
• Programmi di cottura e timer che permettono di standardizzare le preparazioni e ridurre gli errori.
• Doppio coperchio che migliora uniformità e velocità di cottura su entrambi i lati del prodotto.
• Vassoio raccogli grasso e foglio di cottura che contribuiscono a mantenere l'area di lavoro più ordinata.

Per quali attività è indicato il frytop CLN CGRCDB

Questo frytop elettrico con doppio coperchio e piastra cromata è indicato per ristoranti, bistrot, paninoteche, fast food, gastronomie e hotel che desiderano uno strumento compatto per la cottura rapida e ripetibile di hamburger, panini, carne e verdure. Grazie alla combinazione tra piastra cromata forata da 10 mm, programmi automatici e raccolta grassi dedicata, rappresenta una soluzione pratica per velocizzare il servizio mantenendo buoni standard di igiene e qualità.