FryTop a gas Modello FRY2LRM doppio liscio rigato piano in acciaio

Fry top a gas FRY2LRM doppio liscio/rigato piano in acciaio

Il fry top a gas FRY2LRM è una piastra doppia con piano di cottura combinato liscio/rigato in acciaio, pensata per ristoranti, gastronomie, tavole calde e mense che cercano versatilità in poco spazio. Con un unico apparecchio puoi gestire cotture uniformi sul lato liscio e grigliature con rigature ben marcate sul lato rigato, ottimizzando l’organizzazione della linea calda.

Struttura inox e piano in acciaio sabbiato liscio/rigato

La macchina è realizzata con struttura in acciaio inox, robusta, igienica e facile da pulire, adatta a un utilizzo quotidiano intensivo. Il piano cottura in acciaio sabbiato combina una parte liscia e una rigata su una superficie complessiva di 65 x 48 cm, ideale per carne, pesce, uova, verdure e panini alla griglia.

Superficie 65x48 cm e alimentazione metano/GPL

Il piano di cottura misura 65 x 48 cm, così puoi lavorare più porzioni contemporaneamente senza rallentare il servizio. L’alimentazione a METANO/GPL permette di adattare facilmente il FRY2LRM all’impianto gas disponibile nel locale, con la flessibilità tipica delle attrezzature a gas professionali.

Cassetto raccolta residui e uso quotidiano

Sotto il piano è presente un cassetto raccolta residui di cottura che convoglia grassi e scarti, semplificando la pulizia di fine turno. È sufficiente estrarlo, svuotarlo e lavarlo per mantenere il fry top in ordine e rispettare più facilmente gli standard igienici richiesti nelle cucine professionali.

Vantaggi del fry top a gas FRY2LRM

• Versatilità: piano combinato liscio/rigato per gestire diverse tipologie di cottura con una sola macchina.
• Superficie ampia: piano 65x48 cm adatto a volumi di lavoro medio-alti.
• Alimentazione flessibile: funzionamento a metano/GPL per integrarsi con diversi impianti gas.
• Uso professionale: struttura inox e piano sabbiato studiati per un lavoro quotidiano continuativo.
• Manutenzione semplice: cassetto raccogli residui estraibile e superfici facili da pulire.

Specifiche tecniche fry top a gas FRY2LRM

• Ideale per cottura a secco o ad olio.
• Struttura in acciaio inox.
• Piano cottura in acciaio sabbiato liscio/rigato.
• Alimentazione: METANO/GPL.
• Dimensioni piano cottura: 65 x 48 cm.
• Cassetto raccolta residui di cottura integrato.
• Peso: 42 kg.
• Lunghezza: 66,5 cm.
• Profondità: 60 cm.
• Altezza: 30 cm.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato.

Per le cucine che vogliono un fry top a gas doppio, compatto ma versatile, il modello FRY2LRM rappresenta una soluzione pratica e conveniente, in grado di supportare la produzione di piatti espressi sia su piastra liscia sia alla griglia con una buona qualità di cottura e tempi di servizio contenuti.