FryTop a gas Modello FRY2LM doppio liscio piano in acciaio

Fry top a gas FRY2LM doppio liscio piano in acciaio

Il fry top a gas FRY2LM è una piastra doppia con piano liscio in acciaio, pensata per ristoranti, gastronomie, tavole calde e mense che devono gestire volumi di lavoro elevati. La superficie completamente liscia è ideale per carne, pesce, uova, verdure e prodotti da piastra, con una cottura uniforme e tempi rapidi di servizio.

Struttura inox e doppio piano liscio sabbiato

La macchina è realizzata con struttura in acciaio inox, robusta, igienica e facile da pulire, progettata per un utilizzo continuativo durante tutta la giornata. Il piano di cottura in acciaio sabbiato liscio offre una superficie uniforme che garantisce una buona distribuzione del calore e facilita le operazioni di raschiatura e pulizia a fine turno.

Ampia superficie di cottura e potenza 8 kW

Il piano di cottura misura 65 x 48 cm, così hai a disposizione una superficie ampia per lavorare più porzioni contemporaneamente senza rallentare il servizio. La potenza di 8 kW assicura un rapido raggiungimento della temperatura e un buon mantenimento del calore, ideale per cucine con ritmi sostenuti.

Alimentazione metano/GPL e cassetto raccolta residui

Il FRY2LM è alimentato a METANO/GPL, quindi può essere adattato facilmente al tipo di impianto gas disponibile nel locale. Sotto il piano è presente un cassetto raccolta residui di cottura che convoglia grassi e scarti, semplificando le operazioni di pulizia quotidiana: basta estrarlo, svuotarlo e lavarlo per mantenere la macchina in ordine.

Vantaggi del fry top a gas FRY2LM

• Alta produttività: doppio piano liscio 65x48 cm per gestire molte porzioni nello stesso momento.
• Cottura uniforme: superficie liscia in acciaio sabbiato per una distribuzione omogenea del calore.
• Flessibilità di alimentazione: funzionamento a metano/GPL per integrarsi con diversi impianti gas.
• Uso professionale: struttura inox pensata per un lavoro quotidiano intensivo.
• Manutenzione pratica: cassetto raccogli residui estraibile e superfici lisce facili da pulire.

Specifiche tecniche fry top a gas FRY2LM

• Ideale per cottura a secco o ad olio.
• Struttura in acciaio inox.
• Piano cottura in acciaio sabbiato liscio.
• Alimentazione: METANO/GPL.
• Dimensioni piano cottura: 65 x 48 cm.
• Potenza: 8 kW.
• Peso: 42 kg.
• Lunghezza: 66,5 cm.
• Profondità: 60 cm.
• Altezza: 30 cm.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.
• Cassetto raccolta residui di cottura integrato.

Per le cucine professionali che hanno bisogno di una piastra a gas doppia, ampia e affidabile, il fry top FRY2LM rappresenta una soluzione solida e conveniente, in grado di supportare la produzione continua di piatti espressi con una buona qualità di cottura e tempi di servizio contenuti.