Fry trop gas Piastra liscia cromata MDLR Armadio aperto Modello F7040FTGCLA

Fry top a gas piastra liscia cromata MDLR F7040FTGCLA: cottura uniforme con armadio aperto integrato

Il fry top a gas MDLR modello F7040FTGCLA è pensato per chi cerca una piastra liscia compatta ma completa, con struttura su mobile aperto per avere subito sotto mano gastronorm, utensili o piccoli ingredienti. La piastra è rivestita in cromo duro lucidato a specchio ed è inclinata per favorire il deflusso dei liquidi di cottura, così riduci fumo, schizzi e tempi di pulizia a fine servizio.

La superficie liscia è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme e una buona conducibilità termica. La configurazione su armadio aperto ti permette di sfruttare al meglio lo spazio in cucina, integrando cottura e stoccaggio operativo in un unico modulo.

Caratteristiche principali del fry top MDLR F7040FTGCLA

• Piastra liscia rivestita in cromo duro lucidato a specchio, per una migliore resa termica e una pulizia più rapida.
• Piano inclinato studiato per convogliare i liquidi di cottura verso il cassetto raccogli liquidi.
• Regolazione del riscaldamento con rubinetto di sicurezza dotato di valvola termostata, per lavorare con maggiore tranquillità.
• Struttura su mobile aperto, ideale per avere spazio di appoggio e stoccaggio immediatamente sotto il piano di cottura.
• Alimentazione a gas, adatta a chi preferisce la cottura su fiamma con consumi controllati.

Specifiche tecniche

• Potenza gas totale: 5,7 kW.
• Dimensione zona di cottura: cm L39,6 x P52.
• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Peso: 58 kg.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: su mobile aperto.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie, comodo da gestire durante e dopo il servizio.
• Alzatina paraspruzzi, per contenere schizzi e mantenere più pulita l’area di lavoro.
• Kit conversione da gas naturale 30/50 mbar, con apparecchio collaudato con gas naturale G20.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura uniforme su tutta la superficie liscia, ideale per un’ampia varietà di preparazioni alla piastra.
• Piastra cromata che limita l’adesione dei cibi e rende più semplice la pulizia tra un servizio e l’altro.
• Piano inclinato e cassetto raccogli liquidi che aiutano a mantenere l’area di cottura più ordinata e gestibile.
• Mobile aperto integrato che sfrutta al meglio lo spazio, permettendo di tenere a portata di mano teglie, gastronorm o utensili.
• Alimentazione a gas con regolazione tramite rubinetto di sicurezza, per un controllo più preciso della fiamma e della temperatura.

Per quali attività è indicato il fry top F7040FTGCLA

Questo fry top a gas con piastra liscia su mobile aperto è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, paninoteche e locali street food che vogliono una postazione compatta di cottura e appoggio. La combinazione tra piano liscio cromato, piano inclinato e struttura su armadio aperto permette di lavorare con continuità, ottimizzando spazi e tempi in cucina.

Se stai cercando un fry top a gas cromato a piastra liscia su mobile aperto robusto, funzionale e progettato per l’uso professionale, il modello MDLR F7040FTGCLA è un alleato affidabile per organizzare meglio la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.