Fry trop gas Piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata MDLR Armadio con porte Modello F7070FTGCLRP

Fry top a gas MDLR F7070FTGCLRP piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata con armadio a porte

Il fry top a gas MDLR modello F7070FTGCLRP è dotato di piastra in acciaio rivestita in cromo duro lucidato a specchio, con superficie di cottura suddivisa in 2/3 liscia e 1/3 rigata per gestire contemporaneamente diverse preparazioni. La piastra è inclinata per favorire il deflusso dei liquidi verso il cassetto raccogli grassi, mantenendo l’area di lavoro più asciutta e ordinata anche durante i servizi intensi.

La combinazione di zona liscia e zona rigata rende questo fry top ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, panini e piatti misti alla piastra, offrendo sia superfici perfettamente lisce sia marcature “grill” ben visibili. Il rivestimento cromato riduce l’adesione dei residui di cottura e facilita la pulizia, con un consumo di olio contenuto e tempi di manutenzione più rapidi.

Caratteristiche principali del fry top cromato MDLR

• Piastra rivestita in cromo duro lucidato a specchio, inclinata per il corretto deflusso dei liquidi di cottura.
• Superficie 2/3 liscia e 1/3 rigata per una maggiore versatilità di utilizzo su carne, pesce e verdure.
• Riscaldamento a gas con rubinetto di sicurezza dotato di valvola termostatata per un controllo preciso della temperatura.
• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie per una gestione pratica di grassi e residui.
• Alzatina paraspruzzi posteriore per contenere schizzi e facilitare la pulizia del piano di cottura.
• Fornito con kit di conversione da gas naturale 30/50 mbar (collaudo con gas naturale G20) per adeguarsi all’impianto esistente.
• Struttura su mobile con armadio chiuso da porte, utile per lo stoccaggio operativo di teglie, utensili e piccoli accessori.

Specifiche tecniche

• Potenza gas totale: 11,4 kW.
• Dimensione zona di cottura: 69,6 x 52 cm.
• Peso: 97,8 kg.
• Lunghezza: 70 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: su mobile con armadio chiuso da porte.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato.

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie.
• Alzatina paraspruzzi perimetrale.
• Kit conversione da gas naturale 30/50 mbar con collaudo G20.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Piastra cromata 2/3 liscia e 1/3 rigata che offre massima flessibilità tra cotture delicate e grigliate con marcature evidenti.
• Superficie inclinata e cassetto raccogli liquidi che aiutano a mantenere il piano più asciutto e facile da pulire.
• Potenza gas 11,4 kW adatta a gestire un buon volume di lavoro in cucine professionali.
• Mobile con armadio a porte per sfruttare al meglio lo spazio e avere sempre a portata di mano utensili e contenitori.

Per quali attività è indicato il fry top MDLR F7070FTGCLRP

Questo fry top a gas con piastra cromata 2/3 liscia e 1/3 rigata su mobile con porte è adatto a ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e street food che cercano una macchina versatile per cotture miste alla piastra. Grazie alla combinazione tra piastra inclinata cromata, potenza 11,4 kW, cassetto raccogli liquidi e armadio con porte, rappresenta una soluzione completa per ottimizzare lo spazio e velocizzare le preparazioni alla griglia mantenendo buoni standard di igiene.